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蛋白加糖打不发怎么办

蛋白加糖打不发怎么办

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    林锋瑞 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    蛋白加糖打不发可以采取以下措施:第一是需要将鸡蛋的蛋黄剔除,避免因为蛋黄的存在引起的不能打发的情况,如果蛋黄存在,需要重新选取;第二是需要将容器中的油或者是水等清理,保证容器的干净干燥;第三是需要注意细砂糖的分次加入,避免因为砂糖含量的过多引起不能打发。

    2020-11-18 11:26