荔枝营养丰富，富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。但网传“10个孩子因吃荔枝死亡”，那么，真的有“荔枝病”吗？ 网传问题姑且不论，但确实有荔枝病。“荔枝病”实质上是一种“低血糖症”，可是荔枝含糖量那么高，为什么会引发低血糖呢？ 究其原因，不外有二。 其一，荔枝糖分比较高，一下吃多了糖分不能马上代谢成葡萄糖，就会促使人体分泌较多胰岛素，但肝脏短时间不能把果糖分解成葡萄糖，就会导致低血糖，并不是荔枝中存在有毒物质。 其二，高糖分造成的血糖反应，进食后，食物被分解成葡萄糖进入血液，血糖浓度会迅速升高，但血糖过高人体也受不了，便会派胰岛素来拉低血糖。 蔗糖和葡萄糖升血糖很快，都是典型的血糖指数（GI）高的物质，吃得多时，为了把血糖降低，胰岛素也会相应地使劲往下压，但胰岛素在往下压的时候不能及时收住劲儿，就使血糖降得太低，最终人们就出现了低血糖的症状，如恶心、乏力，甚至高热、抽搐、昏迷等。 那么，出现“荔枝病”症状怎么办呢？如果出现了上述症状，病情较轻的人，可以喝一点糖水或吃几块水果糖，以缓解低血糖症状。如果病情较重，需要及时到医院，通过静脉输液、口服葡萄糖等方式治疗。 最后说一下食用禁忌： 1、不宜大量进食荔枝，不宜空腹食用。 2、儿童慎吃。年龄较小的孩子肝糖原本身储备就不足，大量进食荔枝后又不吃其它食物补充葡萄糖，就容易发生低血糖症。 3、低血糖、糖尿病人不宜进食。低血糖患者本身血糖较低，再大量食用荔枝，更容易发生低血糖症。而糖尿病患者本身就不宜多食含糖量高的食物。 4、尽量不要吃水泡的荔枝。