古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
粽子黏性大 不适合多吃粽子的主要原料是糯米,糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补中益气。对牛皮癣患者的脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。同时,粽叶赋予粽子特殊香味,含有多种对人体有益的成分,有清热解暑作用。
粽子的馅料有多种,但无论什么馅料的粽子,其主要的营养成分都是碳水化合物,含热量较大,因为味美,人们往往多吃,于是,便摄入了过多的热量。而同时因为少吃了蔬菜等副食,就可能造成微量元素和膳食纤维摄取不足,导致营养失衡。
所以,牛皮癣患者吃粽子应该警惕吃得过多。以其代替谷物主食计,健康成人一日吃粽量一般不宜超过主食的1/3。不应多吃粽子的理由还在于:糯米含糊精多,黏性大,在消化道停留时间长,胃排空慢,容易造成牛皮癣患者胃酸过多、腹胀或腹痛等消化不良症状。
老年、儿童和患有胃病、胆结石、胆囊炎、胰腺炎和糖尿病的牛皮癣患者,尤其要注意一次不要吃多。病人应浅尝辄止。以免导致身体的其他不适。
吃粽子,要搭配蔬菜、水果如果是自己包是粽子,牛皮癣患者可以在糯米主料中,加入小米、小豆、绿豆、薏米、山药、芋头等,不仅可以增加粽子纤维含量,还能减少肠胃负担,有助消化和维持营养平衡。
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(责任编辑:成艳 )
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