曹晖：中药饮片未来将进入“三智时代”引领产业升级、质量提升、服务提质

为推动生命健康产业跨界融合发展，促进国内外生命健康高端人才、技术及成果交流合作，12月17日，广州市科技局主办，广州生物工程中心有限公司承办的“2021海交会广州生命健康产业创新领军人才峰会（以下简称峰会）”在广州海珠区创投小镇020创新实验室举办。峰会以知名院士、专家演讲、圆桌论坛、项目签约等多种形式奉献一场国内生命健康产业的顶级盛宴。围绕生命健康产业现状及后疫情时代发展、营养保健药品研发与创新、中医药与生命健康、互联网医疗与生命健康等前沿话题展开主题讨论。

俄罗斯自然科学院外籍院士 曹晖

新冠肺炎疫情，让全世界看到了中医药发挥的重要作用。峰会现场，俄罗斯自然科学院外籍院士曹晖，针对中医药与生命健康主题讨论发表讲话，为大家介绍国家非遗保护项目—中药炮制（制药）传统技艺的发展之路。

据曹晖介绍，中医在临床用药经验中创立了独特的传统药学知识体系：第一，复方作用的方剂学说；第二，生熟有别的药性学说；第三，使用饮片的炮制学说。其中，炮制是一种中国传统的制药技术，指的是将中药材通过一定的炮制工序，制成相应规格的产品，也就是饮片。

炮制传统技艺成为一门学科或者技术，大概是上世纪50年代的时候有人提出来，真正成为学问的是1950-1970年代，《历代中药炮制资料辑要》及《历代中药炮制法汇典》。1963年《中国药典》首次编纂“中药饮片”，传统的经验变成了一门技术。

如今，中药炮制已经是国家非遗保护项目，它有文化的内涵，不光是简单的技艺。2006年，国家将炮制技术列为第一批国家级广东省非物质文化遗产名录，而为了保护中国的传统技艺、保护中药产业，2020年国家又出台了《中国禁止出口限制出口技术目录》。

曹晖认为，未来中药饮片行业的发展趋势一定是进入三智时代（智能制造、智能识别、智能调剂）引领产业升级、质量提升、服务提质。新型的特色饮片，还有高端饮片将会得到长足的发展；同时，饮片企业向产业链上下游延伸GAP种植、鲜切加工、冷链流通、气调仓储等服务业；再就是基于互联网+的智慧药房，逐渐发展成为行业新型领域。

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