隐藏在身边的8种“隐形盐”？逐一揭开其真面目！

成年人每人每天的食盐摄入量不能超过6克，这6克不仅仅包括食盐，还有各种酱类以及其他调料中的含盐量。虽然食盐能帮助调味，让食物更加美味，不过摄入太多易导致高血压，造成身体水肿，所以应警惕身边的隐形盐。

哪些食物含盐量比较高？

1、面制品类

挂面和面包等面食品都是高盐食物，因为盐能稳定食物结构，蛋糕和面制品等加入适量的食盐后能增加面筋强度，让食物变得更加有弹性，不易塌陷。所以喜欢吃挂面的人群拒绝喝汤；选择面包时应仔细看一看营养成分表，优先选择低钠含量的；不能购买带肉松、香肠以及奶油的面包，可选择高钾的全麦面包；吃面包时应搭配着西红柿或黄瓜等新鲜蔬菜，不能涂抹沙拉酱或番茄酱等。

2、果脯蜜饯类

大多数人喜欢吃果脯蜜饯类如话梅，又酸又甜的味道简直无法拒绝。然而在制作过程中会添加太多糖，为能抵消甜味而加入食盐，使得果脯蜜饯类变身为高糖高盐食物，所以应少吃。

3、饼干类

各种馍片、锅巴和薯片受到更多人喜爱，但这属于高盐食物，因为在制作过程中会添加太多盐来增强面筋强度，减弱甜度，所以应少吃以上食物，优先选择原味的。

4、肉类加工品

培根、腊肠、火腿肠和泡椒凤爪等在制作过程中会添加太多食盐，不仅仅延长保质期，而且也能增添风味，因此高血压、儿童以及老年人应少吃或不吃。

5、加工豆制品零食

辣条和豆腐干等非常美味，不过加工过程中经过卤制、烘烤以及调拌等，加入太多食盐，所以尽量少吃或不吃，不妨选择新鲜的豆制品如油豆皮或腐竹等。

6、干果零食类

瓜子、五香花生和蚕豆以及兰花豆等都属于高盐食物，所以干果零食类优先选择原味的，每次吃一小把就行，吃了干果类食物后应多喝水，能帮助排出体内多余的盐分。

7、腌菜

无论是腌菜还是酱菜，又或是酱肉罐头和榨菜等都属于高盐食物，制作过程中放太多盐来延长保质期。

温馨提示

日常烹调食物时应少放鸡精、味精、蚝油和酱油以及各种酱类等调料，不妨以柠檬汁、葱姜蒜、香菜、香菇等来替代部分调料，减少盐摄入量。逐步减少吃盐量，远离高盐食物，特别是身体水肿、肾功能差以及高血压患者更应该警惕。