营养食谱学起来 这么吃让你气色红润有光泽

女性除了外部肌肤的保养也要有效调理一下身体内部，那么究竟该怎么补充营养呢？其实饮食对女生来说是很重要的事情，找对方法很重要，接下来就为大家介绍营养食谱，让你拥有红润气色健康身体。

草鱼汤

主料：草鱼1条。调料：色拉油少许，食盐适量。做法：去腥筋，在鱼头下方的鱼背处横着划开一刀，然后再在靠近鱼尾处也横着划上一刀，就会看到横切面上暗红色的鱼肉中都有个小白点，用指甲捏住那个小白点，悠着劲的慢慢将白筋拽出即可。还可在拽的同时用刀背轻拍鱼背，那样会更加的容易拽出。还可以将鱼分段划开，在每一段都能看到鱼肉中的小白点，也都能轻易的将白筋拽出。锅里放少许油，大火，将鱼放入稍煎一下，不需要有多熟。翻面再稍微的煎1分钟，鱼皮烂了也没关系。加入没过鱼的温水，大火煮开，开锅一会就会有奶白的颜色出现，撇去全部的浮沫。时间紧迫就继续用大火煮，10分钟左右就会有浓厚奶白色，时间充裕就中小火慢炖的时间再稍长些，观察汤汁浓厚了即可。

清炖草鱼

主料：草鱼1000克。辅料：香菜25克。调料：盐8克 小葱15克 姜10克大蒜（白皮）5克 料酒20克 胡椒粉2克 白醋15克 香油2克。做法：草鱼去鱼鳞、内脏和鳃，洗净；鱼背上划棋盘刀，焯水后备用；油热后煸炒葱、姜、蒜末，放清汤、料酒、胡椒粉烧开；开锅放入鱼，再开锅后改小火炖10分钟；放入葱丝、香菜段、白醋，盛盘；锅内加麻油，烧热后浇在鱼身上即成。

鲫鱼汤

食材：鲫鱼、冬笋干、香菇，色拉油、食盐、姜、细香葱、黄酒、鸡油。步骤：鲫鱼宰杀干净，去掉内脏、鳞和腮，两侧鱼身上剞斜十字花刀。香葱择洗干净，打成葱结。干香菇用温水泡发，去掉香菇蒂。冬笋剥去笋衣，用刀削去根部老皮然后切片备用。中火加热平底煎锅中的油至七成热，小心滑入鲫鱼煎至两面微微金黄，取出。另取一个炒锅，放入煎好的鲫鱼和香葱结、老姜片、绍兴黄酒和冷水（750ml），大火烧开后撇去浮沫，然后调成小火加盖煮至汤色发白（约15分钟）。把火调至大火，加入盐、冬笋片、香菇，待汤煮沸后继续煮5分钟，然后盛出，滴入熟鸡油即可。

玉米粉燕麦粥

材料：玉米面（黄）100克，燕麦片50克。做法：将燕麦粥淘洗干净，放入冷水中浸泡2小时，捞起沥干水分，放入锅内，加入适量，煮至米粒开花。玉米粉用冷水调匀，将稀玉米糊缓缓倒入燕麦粥内，用勺不断搅匀。待玉米糊烧沸后，改用小火熬煮15分钟，即可盛起食用。玉米粉燕麦粥特别有益于中老年同志，其中含量较高的锌，可以缓解中老年痴呆症的发作和有一定的疗效。