古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
黑木耳素来备受营养学家的推崇,很多女性也很爱吃木耳,尤其是在这炎热的夏季,凉拌木耳是很多女性朋友的至爱小菜,那么黑木耳除了凉拌还能怎么吃呢?下面一起来了解一下,为饭桌添一道菜吧!
黑木耳配红枣滋阴润肺清热解暑美容抗衰老
据本草记载,黑木耳性干味平,能凉血止血,清肺益气。红枣补脾胃虚弱,治血虚萎黄、血小板缺少症等,两者配合,调理气血,滋阴润肺,清热解暑。味道甘美,既有保健作用又有美容效果,并能延缓衰老。
木耳和红枣怎么吃效果最好?
推荐红枣木耳羹,其除了口感甜美之外,还有营养、滋补等作用,夏天放入冰箱后,就是一道低热量消暑凉品。
红枣木耳羹
材料:红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。
做法:将水发木耳去杂质洗净,切成小块。红枣去核,一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟,放入白糖调味即可食用。
温馨提示:
红枣每次的使用量不要超过10枚(吃得过量会有损消化功能,引发便秘。由于红枣中含糖量较高,吃多了还容易导致蛀牙)。
(责任编辑:欧卫芝 )
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