古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
身体中的营养主要从食物中获取,若通过节食减肥的话,会导致营养单一或对五脏六腑带来损伤。减肥期间在保证营养均衡的前提下,可以多吃以下蔬菜来减脂。
哪些蔬菜能减脂刮油?
1、冬瓜
冬瓜属于低热量、零脂肪的蔬菜,其中含有大量矿物质蛋白质以及维生素,营养价值丰富。另外冬瓜中也含有大量丙醇二酸和葫芦巴碱,能促进新陈代谢速度,抑制糖分转化为脂肪,具有减肥瘦身目的。
2、白菜
白菜可达到通利肠胃和解毒除热效果,适合大便不利、心烦口渴及小便发黄的人。白菜中含有大量粗纤维和维生素,能促进胃肠道蠕动,促进食物消化和吸收,防止便秘。尽量是生吃白菜心,不会破坏其营养,而且通便效果更好。
3、萝卜
萝卜中含有大量维生素C和干扰素诱生剂,能抗病毒,萝卜也能抗菌通便,降低体内胆固醇,预防冠心病和高血压。
4、香菇
香菇具有降血压、去脂肪及消食功效。含有的膳食纤维能促进胃肠道蠕动,防止便秘,减少胃肠道对胆固醇吸收。香菇中也含有大量香菇嘌呤,能促进胆固醇分解,降低甘油三酯和总胆固醇含量。
5、西葫芦
西葫芦中含有大量水分,属于低热量食物。西葫芦中含有大量钾、镁、膳食纤维以及果胶等,以上物质不能被身体消化酶水解,能促进胃肠道蠕动,帮助粪便排出。
6、茄子
茄子能抑制身体吸收更多脂肪。茄子中含有大量维生素E,具有抗氧化功效,防止出血。经常吃茄子能防止血液中胆固醇水平升高,延缓身体衰老。
7、韭菜
韭菜中含有丰富粗纤维,能促进胃肠道蠕动,可通便排除肠道中更多营养物质和代谢废物,帮助减肥,而且能清洁肠道。
8、黄瓜
黄瓜可达到清热解渴和利尿效果,黄瓜中含有大量膳食纤维,能帮助肠道排出体内废物,减少对胆固醇吸收。黄瓜中含有丙醇二酸,能抑制糖分转化为脂肪,可调整全身脂质代谢,帮助减肥。
温馨提示
除了以上蔬菜外,芹菜也是不错选择,芹菜中含有大量膳食纤维,在咀嚼时能消耗体内多余能量,而且含有的膳食纤维能促进排便。平时调整好饮食,尽量少吃高油脂食物,每天要补充足够水分摄入,多运动来促进脂肪分解。
(责任编辑:巫思怡 )
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