近期本市天气炎热,连续多日最高气温都在30℃以上,本市各大医院收治的胃肠道疾病患者居高不下。据医大二院、市一中心医院、市三中心医院、市人民医院等大医院粗略统计,各医院消化道门急诊患者比上月同期增加了15%左右。
专家分析指出,近期病人增加的原因主要是贪凉和饮食不当所致,其中吃过夜变质饭菜和路边不洁食品、贪食冷食所占比例最高。
据医大二院消化科主任张志广介绍,近期,胃肠道疾病主要有三种类型,一是普通胃肠型感冒,以呕吐、腹泻、腹痛为主要表现,该病往往由病毒引起。二是急性胃肠炎,患者主要是食用不洁食物或隔夜饭菜所致,表现多以发烧、腹泻、剧烈呕吐为主。三是胃肠激惹综合征,因食物刺激,如过量喝冷饮或是食物冷热交替刺激所致,以腹痛、腹泻、恶心、呕吐为主要症状。
张志广提醒市民,要防止胃肠疾病的发生,首先不能贪凉。近期有相当一部分病人是因吃路边烧烤喝冰啤酒导致的胃肠不适。烧烤食品不易消化,路边烧烤的卫生情况更得不到保证,而过凉的啤酒会刺激胃肠道,使胃部遇冷刺激收缩,处于缺血状态,对细菌的抵抗能力减弱,就易发生腹泻等急性胃肠道疾病。对于有慢性胃炎、胃溃疡史的人来说,不易消化的饮食加上冰啤或冷饮的刺激,还易加重病情甚至导致穿孔、胃出血。其次是不要吃剩饭剩菜,剩菜剩饭放久了或储存不当都会产生有毒物质,如鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能;绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,烹饪过度或放的时间过长,硝酸盐会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐。第三是青少年吃冷食不要过度,特别是剧烈运动后一定不要马上喝大量冷饮。因为人在剧烈运动后,体温升高、咽部充血,此时胃肠和咽部如突然受到大量冷饮的刺激,很容易出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽等病症。
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