古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
光吃菜不吃饭,能够会得结肠癌!这不是骇人听闻。现代人往往是菜吃饱了就吃不下饭了,形成脂肪摄入过高。不少市民对菜肴的烹制和选用保健品方面较为关怀,却无视了主食的吸取。进餐时先吃菜,然后不再进食主食,是形成结肠癌高发的重要原因。
当前大家平常膳食中常存在三大误区,一是主食摄入量过少,许多人乃至每天缺乏200克。
二是主食种类单一,以精白米面为主,膳食中短少粗杂粮。大家从曩昔的粗粮发展到精细粮,尽管生活品质进步了,口感润滑了,但随之带来的膳食纤维的削减也变成养分学上的一个首要疑问。
第三就是在老年人的主食组成中,粗杂粮摄入过多。据了解,许多老年人仍保持着传统饮食的习气,偏好粗杂粮,但摄入过多会影响其它养分素的吸收,一起对老年人的咀嚼、消化功用有影响。通常主张,老年人的粗杂粮占每天主食的1/3为宜。
根茎类食物是淀粉含量高、热量密度低、含丰厚膳食纤维的食物,且大都根茎类食物是红、黄色的,富含丰厚的维生素A,具有饱腹、通便、进步机体免疫力的效果,主张大家将根茎类食物列入主食队伍,如马铃薯、芋头、红薯、山药等,能够常常食用。
(责任编辑:苏雅婷 )
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