古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
中医认为“肾主骨、肝主筋”,因此补骨要先从肝肾补起。陈基长介绍了几种经济实用又简便的“补骨”秘方,并非仅有民间普遍认定的“猪骨汤”。
1、以猪尾、杜仲和黑豆煲汤,猪尾取靠近尾端部分,因为此处胶原纤维含量多,而且杜仲有补肝肾、强筋壮骨的作用,黑豆也有补肾作用。这种汤对改善腰腿痛症状有好处,且性味平和,老少皆宜,每周可食用2~3次。
2、以核桃、狗脊再加上猪骨和瘦肉煲汤,核桃和狗脊同样有补肝肾之效,这种汤也可以每周食用2~3次。
骨折病人忌喝肉骨头汤
很多家庭经常炖肉骨头汤给骨折病人喝,认为多喝骨头汤可促进骨折早期愈合。其实这种做法是不科学的。
骨折病人多吃肉骨头汤,不但不能促进骨折早期愈合,反而会使愈合推迟。医学研究人员将200例各类顾着病人分成两组,一组以肉骨头汤为主要菜肴,另一组则是一般菜肴。一个月后经用X光拍照,结果表明,前一组患者大多数骨折线仍然清晰可见,后一组患者大多数骨折线已经模糊难辨。
分析其原因是,骨头受损伤后,其再生主要依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只在增加骨胶原的条件下才能更好的发挥作用。肉骨头的成分则主要是磷和钙,骨折后如果摄入大量磷和钙,就会使骨质内无机质成分增高,使骨质内有机质与无机质比例失调,阻碍骨折早期愈合。
细节提醒
要想使骨折早期愈合,除了及早就医,采取适当固定、合理用药、早期功能锻炼措施以外,在饮食上应该食用些能够转化为有机质骨胶原的食品,如新鲜蔬菜、水果、豆制品等。
(责任编辑:文艳梅 )
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受损伤后骨的再生,主要依靠骨膜的成骨作用,而骨膜只有在增加骨胶原的条件下,才能更好地发挥作用。骨头中钙磷是主要成分,但每天的摄入量是有一……详细>>
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