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颈椎病患者需多注意日常饮食习惯

2015-01-04 09:53:47  来源:新华网健康频道    转载

颈腰椎病患者在合理治疗之外,还要自我保健,注意饮食。继续延续一些不良饮食习惯,可能会加重病情。

一、颈椎病患者的一般饮食原则为:

1、以富含钙、蛋白质、维生素B族、维生素C和维生素E的饮食为主。

由于颈椎病是椎体增生、骨质退化疏松等引起的,所以颈椎病患者应此类食物饮食为主。维生素B、E则可缓解疼痛,解除疲劳。 富含钙的食物有:以牛奶、鱼、骨、豆、豆制品等。

富含蛋白质的食物有:畜禽肉类、豆制品、奶制品等。

富含维生素的食物有:各类杂粮、蔬菜、水果等。

2、不可偏食, 要粗细搭配、干稀搭配、主副搭配。

二、颈椎病患者需对症进食:

1、颈椎病属湿热阻滞经络者,应多吃些葛根、苦瓜、丝瓜等清热解肌通络的果菜。

2、颈椎病属寒湿阻滞经络者,应多吃些狗肉、羊肉等温经散寒之食物。

3、颈椎病属血虚气滞者,应多进食公鸡、鲤鱼、黑豆等食物。

4、颈椎病伴视力模糊、流泪者,宜多食含钙、硒、锌类食物。如豆制品、动物肝、蛋鱼、蘑菇、芦笋、胡萝卜等。

5、颈椎病伴高血压者,多吃新鲜蔬菜和水果,如豆芽、海带、木耳、大蒜、芹菜、地瓜、冬瓜、绿豆等。

三、颈椎病的禁忌食物:

1、应戒烟、酒。

2、不要经常吃生冷和过热的食物。

3、忌油腻厚味之品。

4、忌辛辣刺激性食物。

5、少食咸菜,腌制的食物。

6、抗利尿功能的食品也可以引起椎体病灶处水肿,加重症状。

如:雪碧等含苯甲酸钠的饮料,饮用后常引起小便减少,体内水分增加,加重症状。

如:许多成品瓜子中含甘草成分,甘草可以“保水”。

7、滋阴功效的食材都可以增加肌体内的水分。

常见的食物有:银耳羹、鸭架汤、凉茶、排骨汤、啤酒等。劲椎病伴腰腿痛的病人食用后会感到肢体沉胀不适,甚至疼痛加重。

四、推荐几款颈椎病患者的食疗方:

1、川芎白芷炖鱼头

食材:川芎15克,白芷15克,鳙鱼头1个,生姜、葱、盐、料酒各适量。

做法:川芎、白芷切片,鳙鱼头放入锅内,加姜、葱、盐、料酒、水适量,先用武火烧沸后,改用文火炖熟。

作用:可祛风散寒,活血通络。佐餐食用,每日1次。

2、天麻炖鱼头

食材:天麻10克,鲜鳙鱼头1个,生姜3片。

做法:食材全部放炖盅内,加清水适量,隔水炖熟,调味即可。

作用:可补益肝肾,祛风通络。适用于颈动脉型颈椎病。

3、葛根煲猪脊骨

食材:葛根30克,猪脊骨500克。

做法:葛根去皮切片,猪脊骨切段,共放锅内加清水适量煲汤。

作用:可益气养阴,舒筋活络。适用于神经根型颈椎病。

4、桑枝煲鸡

食材:老桑枝60克,母鸡1只(约1 000克),食盐少许。

做法:鸡洗净,切块,与老桑枝同放锅内,加适量水煲汤,调味。

作用:可补肾精,通经络。适用于神经根型颈椎病。

5、生姜粥

食材:粳米50克,生姜5片,连须葱数根,米醋适量。

做法:生姜捣烂与米同煮,粥将熟加葱、醋。

作用:佐餐服食,可祛风散寒,适用于太阳经腧不利型颈椎病。

6、川乌粥

食材:生川乌12克,香米50克,蜂蜜、姜汁。

做法:慢火熬熟,下姜汁1茶匙,蜂蜜3大匙,搅匀。

作用:空腹啜服,可散寒通痹,适用于经络痹阻型颈椎病。

7、杭芍桃仁粥

食材:杭白芍20克,桃仁15克,粳米60克。

做法:先将白芍水煎取液500毫升,再把桃仁捣烂如泥,加水研汁去渣,二汁液同粳米煮熟。

作用:饮此粥可活血、养血、通络,适用于气滞血瘀型颈椎病。

8、葛根五加粥

食材:葛根、薏米仁、粳米各50克,刺五加15克,冰糖。

做法:葛根切碎,刺五加先煎取汁,与余料同放锅中,加水适量。武火煮沸,文火熬成粥,加冰糖适量,调味食用。

作用:可祛风,除湿,止痛。适用于风寒湿痹阻型颈椎病。

9、木瓜陈皮粥

食材:木瓜、陈皮、丝瓜络、川贝母各10克,粳米50克。

做法:木瓜、陈皮、丝瓜络先煎,去渣取汁,加入川贝母(切碎),加冰糖适量即成。

作用:可化痰,除湿,通络。适用于痰湿阻络型颈椎病。

10、参芪龙眼粥

食材:党参、黄芪、桂圆肉、枸杞子各20克,粳米50克。

做法:党参、黄芪切碎先煎取汁,加水适量煮沸,加入桂圆肉、枸杞子及粳米,文火煮成粥,加适量白糖即可。

作用:可补气养血。适用于气血亏虚型颈椎病。

11、参枣粥

食材:人参3克,粳米50克,大枣15克。

做法:人参粉碎成细粉,米、枣洗净后入锅,加水适量,武火煮沸,文火熬成粥,再调入人参粉及白糖适量。

作用:可补益气血。适用于气血亏虚型颈椎病。

12、薏米赤豆汤

食材:薏米、赤豆各50克,山药15克,梨(去皮)200克。

做法:加水适量,武火煮沸后文火煎,加冰糖适量即可。

作用:可化痰除湿。适用于痰湿阻络型颈椎病。

13、姜葱羊肉汤:

食材:羊肉100克,大葱30克,生姜15克,大枣5枚,红醋30克。

做法:所有原料加水适量,做汤1碗,日食1次。

作用:适用于经络痹阻型颈椎病,可益气,散寒,通络。

(责任编辑:邹华振 )

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