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肝病患者冬季要如何饮食?在饮食上要注意这3点!

2021-11-02 08:20:48      

肝脏不但是人体最大的代谢器官,而且对消化也有一定的影响,比如肝脏所产生的胆汁会帮助胃肠道更好的消化食物。因此肝病患者在饮食方面也要特别注意,尤其是冬季,毕竟许多疾病都容易在冬季发,这其中也包括肝病。

肝病患者在冬季要如何饮食呢?

1、 合理的进补

如果肝病患者出现了感染的情况,疾病则有加重的可能性,因此在冬季肝病患者要进行适当的进补,这样可以使患者的抵抗力和免疫力有所提高,首先要补充铁元素,大多数肝病患者都有贫血的症状,恰当的补充铁元素能够降低贫血的发生几率,可以吃动物内脏、菠菜、猪瘦肉、小米粥等等。其次要补充蛋白质和维生素E,蛋白质能够提高人体的免疫能力,降低感染的几率,维生素E具有很好的抗化作用,能够降低肝细胞坏死的几率。常见的含有蛋白质和维生素E的食物,有鸡肉、牛肉、香蕉、黄瓜等等。此外肝病患者还要适当的补充膳食纤维以及锌元素,既可以使胃肠道的消化功能有所提高,也可以避免因锌水平降低而导致疾病加重。

2、 掌握正确的烹饪方法

在烹饪食物的时候,肝病患者要尽量把食物煮得软烂一些,因为大多数患者都存在消化功能下降的情况。与此同时还要秉承少盐少油的原则,每天使用食盐的量不能够超过5克,食用食用油的力量不能够超过25克,而且要尽量选择植物油,与此同时还要少放调味料,因为调味料的热量比较高,而且还会对肝脏造成刺激。

3、 控制热量

肝病患者在饮食方面还要控制热量的摄入,要不然则会因为肥胖而引发肝脏的脂肪性性变。患者要尽量少吃油炸类食物以及含糖量比较高的食物,比如油条、蛋糕等等,另外要合理的控制饭量,不要每顿饭都吃得太饱,要尽量以七八分饱为宜。

温馨提示

肝脏虽然是一个很容易受到伤害的部位,但如果能够养成良好的生活和饮食习惯,肝脏也可以长期处于健康的状态当中。因此肝脏即使如今并没有出现任何问题,也要养成良好的习惯,清淡饮食,并且戒烟戒酒,与此同时做适当的运动,既能够提高人体的代谢能力,也能够提高人体的免疫能力,还能够使体内堆积的毒素和脂肪被排出或消耗,降低肝细胞受到损伤的几率。

(责任编辑:冯莉莉 )

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