古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
春节过后,我国很多地区都出现了雨雪天气,大部分的地区也将会迎来回暖,很多地区的温度已经超过了10度。温度的不断回升,身体的新陈代谢速度也随之加快,春天一定要做好肝脏的保护工作,因为在春季很容易出现肝火过旺的症状,为健康埋下不可逆的隐患。
开春适合吃哪些养肝食物?
1、香椿
香椿的另一个名字又叫做香椿芽,是香椿树上最嫩的嫩芽。中医学角度认为,香椿无毒、性平,有去除身体湿气,止血利气,解毒消火的作用。通过临床试验证明,香椿还可以保肝健脾,同时可以舒筋补血。所以在干燥季节,可以适当的吃一些香椿来进行保健。
2、山药
很多注重养生的朋友都知道,山药里面含有大量人体所需要的营养元素,特别是身体所需要的蛋白质以及胡萝卜素,同时含有丰富的烟酸以及硒元素。这些元素都可以起到健脾养胃的作用,还可以对已经受损的肝细胞进行修复,达到养肝护肝的效果。并且山药里面的特殊成分可以减轻肝脏负担。所以要想在春季养肝,可以适当的吃一些山药。
3、菠菜
菠菜不但可以清理肠胃,并且可以有助于消化、滋阴平肝。如果说平时就有肝气不畅的人群,可以适当的吃一些菠菜来进行保健,菠菜可以疏解肝气,养护我们的肝细胞。不少女性在春季都会出现肝气瘀滞的情况,这个时候每天吃一些菠菜,可以有效的排除肝火,疏肝养血。
4、韭菜
韭菜是春季必吃菜,其中含有大量维生素,还有一种比较特别的挥发油和丰富的蛋白质。健胃强肾的效果显著,最关键的是,男性吃了韭菜还可以起到补肝养阳的效果。
5、红枣
很多人都利用春季进行养发,春季是生发的好季节,生发的前提条件是要气血两旺。这个时候就可以多吃一些红枣,特别是女性朋友吃红枣不但可以补血,还可以让脸色看上去更加的红润,红枣甘甜有养护肝脏的功效。
除了以上介绍的这些食材以外,春季还有很多蔬菜对身体有好处,例如可以清热的豆芽、益肠胃的金针菇,抗氧化的胡萝卜,这些食材在春季都适合食用,大家可以根据自己的喜好选择搭配。
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