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吃什么防肝癌?这些食物防肝癌

2017-01-23 17:43:53      

肝癌夺去了多少人的性命,台湾艺人“可米小子”成员安钧璨被爆因肝癌去世,刚过不惑之年就此逝去,再一次为我们的健康敲响警钟。肝癌无法治愈,但可以预防,吃什么可以预防肝癌呢?

吃奶制品:牛奶、酸奶等

有相关研究报告指出,在控制喝酒的情况下,如果每天食用奶制品,包括牛奶及酸奶等,患上肝癌的几率将减少78%。牛奶含有钙和维生素D等元素,在肠道内能与致癌物质相结合,将有害物质清除,因此对肝癌有预防作用;酸奶含有乳酸菌,可抑制和杀灭肠道内的腐败菌,减少肠道内的有毒物质,抑制肝癌细胞的生长。

喝茶:红茶、绿茶等

茶叶中的茶多酚能与致癌物结合,使其分解、降低致癌活性,抑制癌细胞的生长,红茶、绿茶均属抗癌饮品,适时适量饮用可起到预防肝癌的作用。

吃蘑菇等含有硒元素的食物

研究发现,微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用,对正常肝细胞却没有明显影响。人体内存储硒的能力很弱,因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。蘑菇中所含的硒元素,不但数量较高,而且容易被人体吸收。因此,多吃蘑菇,可以预防肝癌。

多吃含有胡萝卜素的蔬菜

蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质、纤维等,对于肝脏有保护作用。专家指出,一些黄绿色蔬菜中含有的胡萝卜素更有预防肝癌的作用,比如西红柿、胡萝卜等,因此,平时可以适当的多吃,但也要注意全面、均衡饮食,注意搭配。

(责任编辑:苏雅婷 )

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