丙型肝炎患者饮食两大“宜”

丙型肝炎患者饮食两大“宜”

一宜杂

指饮食宜多样化，不要偏食，狂补蛋白质，狂补热能，都有损肝脏。健康的饮食要顾及到机体所需要的“建筑材料”，包括蛋白质、必需脂肪酸及糖类等。蛋白质的主要来源主要是肉类，如肌肉、鱼肉等，还有鸡蛋、奶制品、坚果类、豆类等。建议”多食”温和、松软、易消化的食物。

二宜淡

指保持清淡，以蔬菜、水果、豆类、鱼类为主。蔬菜中以芹菜、黄瓜、番茄、甘蓝等为优，也可饮用一些水果汁，如柠檬汁、梨汁、芒果汁和西瓜汁等。此外，全麦食品值得推荐，他们是B组”维生”素和锌等无机盐的中药来源。