古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
胆囊疾患中慢性胆囊炎与胆石症,是最为常见的,其发病原因均以胆固醇代谢失常和细菌感染为致病的主要因素,而且大多数人两者通常同时存在。所以,两者饮食宜忌也基本相同。至于急性胆囊炎发作期间,饮食上不是宜与忌的问题,而是应当暂时禁食。
宜忌原则
由于慢性胆囊疾病的发生与脂肪和胆固醇代谢有关,故慢性胆囊炎和胆石症之人,原则上忌吃高脂肪和高胆固醇食物;
忌吃动物油和禽蛋,尤其是蛋黄;忌吃油腻煎炸炒爆、辛辣刺激性食物;忌饮烈性白酒。宜吃富含蛋白质和糖类食品;宜吃含食物纤维较多的清淡蔬菜;宜吃含维生素A丰富的新鲜瓜果;
宜吃各种植物油,它们含有较多的必需脂肪酸甘油酸,既能降低胆固醇的含量,又能促使胆固醇转变胆汁酸,有利于防治胆石症;宜吃各种豆类及豆制品,它们含有丰富而质量高的蛋白质以及不饱和脂肪酸,有降低胆固醇作用。胆汁中胆固醇含量低,有利于防治胆固醇性胆结石。
(责任编辑:尹浩 )
文章关键词:
急性胆囊炎的起病是由于肿瘤、结石等阻塞胆囊管、细菌侵袭,造成胆囊内胆汁滞留,继发细菌感染而引起急性炎症;其典型临床特征为右上腹阵发性绞痛……详细>>
胆囊炎主要是指胆囊出现了炎症病变,主要是和不规律的饮食有着直接的关系,如果发展到急性化脓性胆囊炎时,必须要通过外科手术的方式来治疗。详细>>
胆囊炎是比较常见的一种疾病,常常伴随着胃部不适,因此一些症状会让患者感到很难受,而且在平常生活中,也有许多需要注意的地方,尤其是饮食方面……详细>>
胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变,为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎,本病多见于35~55……详细>>
急性结石性胆囊炎的起病是由于结石阻塞胆囊管,造成胆囊内胆汁滞留,继发细菌感染而引起急性炎症。如仅在胆囊粘膜层产生炎症、充血和水肿,称为急……详细>>