古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
很多营养学家比较强调豆浆的养生作用,例如其中的异黄酮对女性身体的保健作用、大豆低聚糖有改善肠道菌群等作用。但另一方面,国外有研究报告称,高剂量的异黄酮素不但不能预防乳腺癌,还有刺激癌细胞生长的可能。
所以,有乳腺癌危险因素的妇女最好不要摄取大量异黄酮素或长期大量喝豆浆。另外,黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收,如果过量地食用黄豆或黄豆制品,黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%,人会出现不同程度的疲倦、嗜睡等缺铁性贫血症状。
“因此,我们既不要‘神化’豆浆,也不要谈其色变,毕竟长期过量摄入才会出现不良作用,一般人正常饮用少量豆浆不会出问题。成人每天可饮1~2次,每次饮250~350毫升,儿童每次饮200~230毫升。总的来说,豆浆是人类的好朋友,但不应过分强调某种食物的特殊功效,而应尽量做到食物多样化、均衡膳食。”
本文来自家庭医生在线论坛,由网友发布,本站仅引用以提供参考,不代表本站赞同文章的观点。如您认为本文在内容和知识产权上侵害了您的利益,请与我们联系:020-37617988 。
(责任编辑: )
文章关键词:
豆浆是我国的传统早餐之一,也是很多白领钟爱的营养美食。豆浆是由新鲜豆类磨制而成,按理说是非常有营养的。但是,据最新研究表明,女性多喝豆浆……详细>>
导读:豆浆是我国的传统早餐之一,也是很多白领钟爱的营养美食。豆浆是由新鲜豆类磨制而成,按理说是非常有营养的。但是,据最新研究表明,女性多……详细>>
豆浆是我国的传统早餐之一,也是很多白领钟爱的营养美食。豆浆是由新鲜豆类磨制而成,按理说是非常有营养的。但是,据最新研究表明,女性多喝豆浆……详细>>
豆浆能不能喝,能不能长时间的喝,久服的利弊是什么?特别是豆浆中含有一种天然的女性荷尔蒙——异黄酮,对女性的乳腺、子宫、卵巢究竟有多么大的……详细>>
经期能喝豆浆吗?很多女性都会担心经期喝豆浆好不好,会不会有副作用等的担忧。下面来为大家分析经期能不能喝豆浆。详细>>