哺乳期可以吃皮蛋吗

皮蛋是常见的蛋加工食品，用皮蛋熬的皮蛋瘦肉粥香浓可口，是不少朋友早餐首选。不过作为一种加工食品，皮蛋算不上健康食材，近年来更常有皮蛋含铅的说法。那么，哺乳期可以吃皮蛋吗？喂奶的妈妈吃皮蛋对奶汁有什么影响呢？

哺乳期可以吃皮蛋吗

哺乳期不能吃皮蛋。

哺乳期不能吃皮蛋的原因：皮蛋富含铁质、必需氨基酸、维生素E。但在制作过程中添加了氧化铅、硫酸铜等，如果经常食用，有可能引起铅中毒。铅更会取代钙质，影响钙的摄取，可能造成哺乳期妈妈缺钙，对乳汁也有影响。另一方面，皮蛋中含有铅，会通过乳汁输送给宝宝。皮蛋中的铅被宝宝吸收后，会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中，还会使骨骼与牙齿中的钙流失，会出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等。所以为了妈妈的健康和宝宝的健康发育，哺乳期妈妈应该不吃皮蛋。

妈妈要牢记：哺乳期的饮食以清淡为宜，少吃辛、辣、酸、冷、热性食物；哺乳期的饮食要均衡，萦素搭配得当，不要挑食，不要吃没营养的垃圾食品。