古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
食疗对白内障有什么作用呢,怎么治疗白内障,食疗对白内障的影响,其中又有哪些细节要注意的?请阅读以下文章的详细解析。
患了白内障的多数人会等着白内障成熟后考虑手术治疗,而对初、中期老年性白内障病人来说,往往忽视了药外的调理。因为白内障的发生与晶状体内缺乏代谢所需的维生素、谷胱甘肽、氨基酸及某些微量元素,如锌等有关系,因此,及时补充这些营养素能延缓病情的进展,同时为术后恢复打好基础。
患者不妨在早晨冲一碗黑芝麻核桃糊,因为在众多食物中,黑芝麻富含维生素E、铁和蛋白质,这些营养素能改善眼球代谢,增强眼球的血液循环,可延缓机体衰老。而核桃中锌的含量较多,锌能够参与晶状体合成、修复、维持其透明的代谢过程。可以把炒熟的黑芝麻和生核桃研成粉,每次以1汤匙冲入牛奶或豆浆中服用,并可加入1汤匙蜂蜜服用,而晚上可以冲泡一杯枸杞茶,枸杞子富含胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等微量元素,不但能够滋补明目,还可以助眠,休息好了,对眼睛也是一种保护。
值得注意的是,维生素C和E有较强的抗氧化作用,而维生素C能减弱光线和过氧化物对晶状体的损害,具有防止老年性白内障形成的作用。一项研究也表明,服用维生素C的老年人比不服者得白内障的机会少50%,老年人预防白内障也可以多吃含维生素E和C较丰富的蔬菜和水果。
猪肝50克,鲜枸杞叶100克,先将猪肝洗净切条,与枸杞叶共同煎煮,饮汤吃肝,每周服两次,可明目清肝,改善视功能。
红枣7枚,枸杞子15克,加适量水煎服,每日一服,连续服用。红枣含蛋白质、维生素C及钙、磷、铁等,可补血明目,提高视力。
(责任编辑:苏雅婷 )
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