古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
想要一双明亮有神的黑亮眼睛,除了平时注意卫生用眼外,日常的饮食营养是少不了的。我国民间素有食粥的习俗,营养学家认为,在米粥中加入一些补品或药物,能达到护肝明目的效果。下面为大家推介3款美味营养护眼粥,喝出黑亮大眼睛!
1、杞子粳米粥
原料:粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
制法:1、将粳米、枸杞子洗净备用;2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
功效:补肾益精,养肝明目。
用法:每日食用1次。
2、桃枣杞鸡蛋羹
原料:核桃仁300克,红枣250克、枸杞子150克,猪肝200克。
制作:1、将核桃仁微炒去皮,红枣去核;2、与鲜猪肝同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用;3、每日取2-3汤匙,打入2个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。
功效:益肾补肝、养血明目。可治疗近视、视力减退,或伴有头昏健忘、腰膝酸软等症者。
用法:每日食用1次。
3、枸杞菊花粥
原料: 枸杞子15克,白菊花4克,糯米150克。
制法: 1、将枸杞子、白菊花切碎;2、与糯米一同加水放置30分钟;3、用文火煮制成粥。
功效: 养阴清热,补肝明目。
用法: 早晚分食。
(责任编辑:林宗可 )
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