解读糖和肿瘤之间的关系？不吃糖就能饿死肿瘤吗？

糖不只是局限于甜点、糖果和葡萄糖等，而且也包括纤维素以及碳水化合物。虽然糖能为身体提供能量，维持心情愉悦，但在肿瘤发生发展方面却起着一定的作用，威胁机体健康，不妨来看一看糖和肿瘤之间的关系。

糖和肿瘤之间有什么关系？

糖会诱发肿瘤发生，糖类分解代谢为身体提供能量，同样也为癌细胞提供能量。肿瘤优先经葡萄糖分解代谢来获取能量，肿瘤恶性程度越高，对能量的需求就越高，因此高糖饮食可促使癌细胞快速增殖和侵袭，增加癌细胞转移风险。研究表明，高糖饮食可增加患多种癌症风险，包括上消化道肿瘤、肠癌、卵巢癌和子宫内膜癌以及乳腺癌等。持续性高血糖会产生太多对身体有害的自由基，促使DNA损伤和发生突变，身体无法自我修复时就会造成基因突变，使得癌细胞不受控制的增殖，最终诱发癌症。

不吃糖就能饿死肿瘤吗？

不吃糖无法饿死肿瘤。身体上的每一个器官组织依靠糖提供能量以及营养，癌细胞不受控制的分裂和生长，即使无足够的能量供给，也会抢夺正常细胞的营养，消耗储存在体内的蛋白质、糖类以及脂肪，从而造成能量不足或营养不良，导致体重急剧下降，促使大量肌肉流失，加快癌症复发和转移风险。

肿瘤患者和高危人群该如何饮食？

1、管理主食摄入

合理控制主食摄入量，尤其是少吃精白米面、精细加工的食物；增加主食中粗粮比例，包括各种杂豆类、燕麦、糙米和荞麦等。

2、控制用糖量

烹调食物时不能加糖；警惕隐形糖，比如番茄酱、果酱以及沙拉酱等。水果方面应选择升糖指数低的，例如苹果、李子和草莓以及樱桃等，每天吃水果的量控制在300克以内。多吃深色蔬菜，比如紫甘蓝、胡萝卜和西兰花、西红柿、菠菜以及芹菜等。因为某些因素而无法避免喝饮料时，需选择低糖或无糖饮料或是小包装的饮料。

温馨提示

对于肿瘤患者和高危人群来说，饮食多样化和营养均衡至关重要，保证每天吃12种以上不同种类的食物，一周需达到25种以上；少吃或不吃加工肉类、腌制和熏制以及油炸食物。除了注意饮食外，还需远离致癌因素，包括香烟、油烟和酒精等。