古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
癌症是一种特别可怕的疾病,癌细胞不但会侵蚀患病器官,而且还可能会转移到其他器官,对整个身体造成可怕的伤害,严重的时候还会夺取人的生命。癌症除了和某些疾病有关之外,和平时的饮食习惯也有一定的关系。
经常吃哪些食物更容易患上癌症呢?
1、 含盐量高的食物
有些人的口味特别重,在烹饪菜肴的时候喜欢加许多的盐,其实这种饮食习惯是不正确的,过多食用含盐量高的食物极有可能会导致癌症的发生。盐进入体内之后会伤害胃黏膜,如果一直不加以控制,则会对胃黏膜形成慢性损伤,极易引发胃癌的发生。
2、 腌制的食物
有不少人会通过腌制的方式,把食物长期储存下来,孰不知经常吃腌制的食物,也会加大患上癌症的几率。腌制的食物当中有大量的硝酸盐,这种物质进入胃部之后会转变为亚硝酸盐,而亚硝酸盐则是一种强有力的致癌物质,会增加胃、肠、胰腺等消化器官患上癌症的几率。
3、 熏制的食物
随着生活条件的提高,制作食物的方法也变得越来越多,这其中就包括熏制。熏制的食物口感特别的好,再加上调味料的加入,让人欲罢不能,常见的熏制食物有烤肉、熏肉、熏火腿等等。这类食物虽然能够在很大程度上满足人的口腹之欲,但是也会增加患癌的几率。通过熏制的食物,里面含有大量的致癌物质,而且燃料燃烧的时候也会产生一种多环芳烃类的物质,这种物质有一定的致癌性。
4、 油炸的食物
有许多人都喜欢吃油炸的食物,因为油炸的食物外酥里嫩,非常可口,比如油条、炸鸡腿等等。其实这些油炸类的食物对健康是特别不利的,不但极有可能引发肥胖,从而影响身体健康,还有可能会引发癌症的发生,因为这类食物当中的脂肪含量以及热量都非常高。
为了避免癌症的发生,平时的饮食要特别注意,每天摄入盐的量不能够超过6克,隐形盐也要适量的少吃,比如酱油、调味料等等。另外还要多吃新鲜的菜肴,通过腌制保存下来的食物,最好要少吃或者不吃。除此之外还要养成爱好运动的好习惯,运动能够让人的代谢能力增强,从而减少体内堆积的垃圾和毒素,而且运动还能够增加人体抵抗疾病的能力。
(责任编辑:何诗雅 )
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