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趁热吃、吃得快?这些习惯再不改,小心食管癌迟早找上门

2021-04-19 10:30:57      家庭医生在线

50岁的张先生向来喜欢喝热茶,每天早晚都要泡上几杯,趁热细细品尝。几个月前,身体强健的张先生在吃饭时感觉吞咽有阻碍,但习惯吃得快的他没当一回事,直到当连水都喝不下时,他才意识不对劲。果不其然,张先生就诊后最终被确诊为“颈段食管恶性肿瘤”。

中国人吃饭,尤其讲究“趁热吃”。然而,这一旦“热”过了头,就有可能成为致癌的风险。研究表明,比起“吃的是什么”,“吃的烫不烫”对食道癌的影响更大,就算是平平奇的一杯白开水,若是水温大于65摄氏度,都有可能引起食管癌

现代人生活节奏不断加快,就连吃饭时间都是紧迫的,这就造成了不仅摄入的食物太烫,还导致进食过快。食物在口腔里得不到充分的咀嚼,给颗粒粗糙的粮食损伤食管粘膜的机会,多次刺激之下,就很容易导致食管癌的发生。

除了吃的烫、吃得快,其他不良的饮食习惯也会导致我们离食管癌越来越近:身体缺乏微量元素和维生素、大量摄入腌制食品、酗酒、不重视口腔卫生等。科学防治癌症,共享健康生活,4月15日至4月21日是全国癌症防治周,家庭医生在线邀请了广东省第二人民医院肿瘤二科的李晓琴医生,来跟大家谈谈“食管癌是如何发生的”、“如何防治食管癌”等问题,感兴趣的朋友们,记得下午15:00-16:00准时锁定直播间,我们不见不散。


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(责任编辑:黄日金 )

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