古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
癌症患者经过一系列治疗后,可伴有营养不良,为能提高患者食欲,促进营养吸入,需注意饮食多样化。但不能走进营养误区,以免影响病情康复。
癌症患者的营养误区有哪些?
1、不能吃发物
很多患者认为生病期间不能吃药物,以免促进癌症扩散或转移,其实这没有任何科学依据。患者康复期间大部分热量被消耗,基础代谢率增加,营养物质消耗超过合成,必须保证有足够营养才能提高抗病能力。每天需多吃含优质蛋白质的食物如奶类、蛋类或肉类等,不需忌口。
2、喝鲜榨果汁比吃水果好
很多患者认为喝鲜榨的果汁比直接吃水果更易吸收维生素,其实这是错误的。榨汁时水果中含有的多酚物质被氧化,会破坏维生素c。一般吃一个苹果就能感觉到饱腹,但一杯果汁相当于3~4个苹果,喝下去不会有饱腹感而且会摄入太多糖分,使得脂肪酸被过度分解,体脂减少,蛋白质分解远远超过合成,引起身体消瘦。
3、身体消瘦是正常的
癌细胞生长速度极快,需足够的营养物质,癌细胞生长时会跟正常细胞和组织抢夺营养。没有及时进行营养支持,可损害正常细胞和组织器官。营养不良可影响放疗效果,增加副作用,预后效果差且发生并发症的几率高。患者在康复期间身体消瘦是不正常现象,需听从医生建议终身服用口服营养制剂,维持营养均衡。
4、营养全部都在汤里
家属为能给患者增加营养,会烹调各种滋补汤类,认为营养都在汤中,其实这是错误的理解。汤中营养极少,只有少量的游离氨基酸、维生素、脂肪酸和无机盐,大部分营养主要集中在渣内。若想补充营养,汤和渣需一起吃。部分人胃口不好,喝完汤后已经感觉到饱腹,影响吃其他食物,甚至出现营养不良。
5、癌症患者多喝粥能养胃
很多患者认为多喝粥养胃,但喝粥不需细细咀嚼,可影响口腔唾液腺分泌。粥的营养密度很低,会稀释胃酸,影响食物消化,同时升糖指数高,可引起餐后血糖升高。
温馨提示
癌症患者要注意营养均衡,多吃含膳食纤维的粗粮、蔬菜和水果,能促进胃肠道蠕动,避免便秘。合理补充水分,注意饮食上的多元化,不能过度限制某种食物摄入。
(责任编辑:叶群华 )
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