癌症与饮食有关，掌握这4个饮食技巧能防癌！

现在人们谈癌色变，一般早期癌症并不会有明显的症状，等身体有明显异常时再去医院做检查已经达到了中晚期，其实只要在生活中做好护理工作就能够远离癌症。

如何通过饮食把癌症拒绝在门外？

1、多吃粗粮

很多癌症的发生和膳食纤维缺乏有很大的关系，比如食道癌、大肠癌以及贲门癌等，食物加工的越精细，里面含有的膳食纤维就会越少。平时应该多吃一些富含膳食纤维比较多的食物比如荞麦、燕麦、黑米、小米，毛豆、茭白、蚕豆，猕猴桃、鲜枣，干核桃、杏仁、黑芝麻等，做好荤素和粗细搭配，尽量不要吃到过于精细。

2、吃得杂一些

均衡的为身体摄入营养，避免有挑食和偏食的坏习惯，做好荤素搭配，避免吃过分寒凉及燥热的食物，只要合理的搭配饮食，就能够达到抗癌和防癌的效果。生活中各种红色白色绿色黑色黄色的食物均衡摄入。生活中没有任何一种具体的食物能够彻底的抗癌，70%以上的食物都是来自于豆类，蔬菜水果以及全谷类的。

3、吃得清淡一些

尽量少吃一些动物蛋白类以及高脂肪的食物，多吃一些天然清淡的蔬菜和水果，控制盐的摄入量，每天的吃盐量不能超过6克。喜欢吃肉的人群每周吃红肉的量不能超过500克，尽量不要吃一些加工肉类，比如培根或者长以及腌肉等，每天吃白肉的量要限制在100克以内，每周只能吃2~4次。当食物发霉时应该直接扔掉，一些食材必须要彻底的煮烂煮熟。

4、吃的少一些

总是暴饮暴食的话患上癌症的几率会更大，再加上大量吸烟喝酒会引起胰腺癌、胃癌和食管癌等消化系统的恶性肿瘤，所以每顿饭只吃七分饱即可。当感觉到饥饿时应该开始吃饭，一日三餐定时定量，避免因为过于饥饿而吃的太多太快。吃饭时细嚼慢咽，避免狼吞虎咽，每口饭至少要咀嚼20下，每顿饭需要吃30分钟左右，因为吃了20分钟之后大脑会接收到已经吃饱的信号，尽量选择小勺子来代替筷子，减慢吃饭的速度，多吃一些粗纤维、具有饱腹感的食物，比如豆类或者薯类。

温馨提示

平时要调整好饮食结构，多吃新鲜的蔬菜和水果，不能有挑食和偏食的坏习惯，避免吃油炸以及煎炸的食物。