谨记饮食五字经能防止病从口入，帮你远离癌症！

20%的癌症主要是因为不良的饮食所引起的，在日常生活中只要合理的搭配饮食，及时改变不良的饮食结构，避免暴饮暴食，远离变质以及过期的食物，只要谨记五字经就能够防止癌症。

谨记饮食五字经能防止病从口入，帮你远离癌症！

1、多吃新鲜的食物

在新鲜的蔬菜及水果里面含有大量的抗氧化剂、维生素、胡萝卜素以及黄酮类化合物，有抗癌的功效，尤其是十字花科的蔬菜，里面含有大量的酚物质，能够有效的冲淡致癌物质并且快速的排出体外，能够阻断癌细胞的代谢，尽量不要吃一些隔夜菜，食物放置10个小时左右就会产生大量的亚硝酸盐。

2、要吃清淡的食物

高盐饮食和胃癌的发生有着直接的联系，在高盐腌制食物里面会含有大量的亚硝酸盐，会在身体中形成亚硝酸胺，具有强烈的致癌物质，成年人每天吃盐量不能超过5克。烹调食物的时候尽量不要放置味精、调料包或者酱油等。除此之外也要控制肉量，因为脂肪和癌症的发生关系是非常密切的，尤其是前列腺癌、乳腺癌以及大肠癌等，每周吃肉类不能超过500克，千万不能吃一些加工的肉制品。

3、多吃粗粮

食物加工得越精细，损失的纤维就会越多，平时可以多吃一些富含膳食纤维的食物，比如玉米，小米，黑米，以及猕猴桃等，膳食纤维会直接刺激胃肠道蠕动，加快排便，不过减少肠道吸收致癌物质，预防大肠癌的产生。

4、多吃苦味的食物

我们生活中常见的苦味食物主要包括柠檬、葡萄柚或者柑橘等，因为里面含有一种物质，属于植物化学物质，能够帮助肿瘤患者来增强抵抗力和免疫力，苦瓜里面含有一个奎宁精，可以提高免疫力，帮助控制血糖。

5、多吃一些酸味食物

在醋里面会含有一种酶，具有杀菌的功效，同时也能够抑制癌细胞的生成，降低了黄曲霉毒素对身体带来的伤害，同时也能够预防三高以及减轻疲劳。

温馨提示

每天坚持喝400克的酸奶，含有的有益菌以及钙剂，能够提高身体抵抗力，改善胃肠道里面的菌群。对于胃酸过多的人群来说，饭前尽量不要空腹喝酸奶，不然会加快排便。在烹调土豆丝或者豆芽的时候可以加入食醋。