食管癌与饮食密切相关 5个饮食习惯可诱发食管癌

老孙本年48岁，是一名货轮司机。由于长时间在外出差，他常常喝酒排遣，少则三四两，多则半斤白酒。“船上风大，喝点酒能暖身子，”老孙喝得理所当然。两个月前，他吃饭时开始觉得“噎”得慌，有时就着汤才能把米饭咽下去。2周前，他连喝粥都开始费力了，连忙到医院就诊。检查发现，老孙的食管内长了肿瘤，现已到了食管癌中期。

专家表明，食管癌是发生在食管黏膜的恶性肿瘤，与生活、饮食习惯密切相关。

1、食管癌具有遗传易理性

研究认为，食管癌的话，并不是直接的遗传性疾病，但是如果宗族里有人得食管癌的话，其子女得食管癌的几率要比普通人高的多，但是并不是绝对的，医学上称之为遗传易理性。

由于同家族的人在生活以及饮食习惯方面是比较一致的，所以也就导致了家族聚集现象比较高。

2、食管粘膜的损害

食管损伤也是诱发食管癌发生的一重要因素，这是因为当食管损伤，食物无法正常排泄，或速度较慢，长时间下来，就会形成慢性炎症、溃疡，从而导致食管上皮增生，形成食管癌。

3、抽烟喝酒致食管癌发病率高44倍

抽烟和喝酒对身体的健康都是有影响的，但是这两种同时进行的话，危害性更大，由此引发食管癌的几率是正常人的44倍。

4、营养、维生素及微量元素

某些维生素及微量元素的缺乏为食管癌发病造成一定条件。比如蛋白质、维生素等。

5、亚硝胺及亚硝胺类化合物

是一类很强的致癌物，在100多种亚硝胺中有十几种引起多种动物食管癌。

6、霉菌致癌

这类霉菌与亚硝胺促癌有协同作用

众所周知，食管癌也是一种“生活方式癌”，那么，日常生活中怎么从生活习惯、饮食习惯中来防止食管癌发病呢？

发现疑似食管癌前期症状 前期进行筛查

1、CT检查

CT扫描是现在常见的食管癌确诊办法，该办法能够清晰显现食管与附近纵隔器官的联系，但难以发现前期食管癌。如果将CT与X线检查结合，有助于食管癌的确诊和分期水平的提高，很容易分析出诱发疾病的病因及其了解到疾病的病情。

2、X线钡餐检查

是食管癌确诊不可少的一项检查，可检查出食管癌病变的程度、大小等具体情况。

3、细胞学检查

其敏理性可达44%-90%，特异性为94%，使早期食管癌的发现率达80%以上。但此项检查在非高发区的特异性缺乏10%，故不适用于非高发区的普查及随诊。

4、食管镜检查

经过食管镜检查，能够直接观察肿瘤巨细、形状和部位，为临床医师供给医治的根据，为今后的预后和医治办法进步了重要的确诊根据，有着重要的含义。