脱脂奶、牛奶、配方奶……你会选吗

　　母乳的主人刚刚生下一个活泼可爱的宝宝，在家养精蓄锐了几个月，又要整装待发去上班了。可是，主人的公司在闹市区，从幽静清新的家坐车约需50多分钟，主人中午只好留守公司。于是，宝宝的哺育问题，即选择何种最好的奶类来代替母乳，成了主人首当其冲必须解决的大事。

　　主人迈进食品超市，货架上琳琅满目的各种奶粉或鲜奶让她应接不暇，无所适从。于是主人决定请母乳做“裁判”，让母乳自个儿选个好“替身”。主人对母乳说：“我也知道，你是婴儿最理想的天然营养品。但因目前条件所限，只能找一种最合适的代替品来哺育我的宝宝。”母乳点点头，决定帮主人一把。

　　母乳对奶类把情况一说，就有奶类站出来：“母乳大姐，尽管我俩平时不爱抛头露面，可也是热心的，你现在有困难，我俩愿意帮你！”原来是瘦瘦的脱脂奶和胖胖的蛋白奶。母乳担心地问：“你俩行吗？先说说你们的情况。”

　　“我脱脂奶是脱去了部分脂肪的牛奶，根据脂肪含量可分为1％、0．5％、0．1％脱脂奶。他，蛋白奶是增加了蛋白质、脂肪等含量的牛奶。我们各有特色。”母乳皱了皱眉头，拍拍脱脂奶和蛋白奶的肩说：“谢谢你们的好意。脱脂奶所含的脂肪太少，能量不足，仅适用于腹泻儿童短期使用。蛋白奶则适用于营养不良及慢性消化不良的小儿。你们均为治疗用奶，应在医生指导下合理使用。”脱脂奶和蛋白奶失望地退了下去。

　　见母乳望着自己，酸奶不好意思地说：“母乳大姐，我是煮沸冷却后（60摄氏度左右）的鲜牛奶加乳酸杆菌经发酵而成的，或加入少许乳酸、枸橼酸、柠檬酸等制成。酸奶凝块小易消化，酸度高，有利于消化吸收，并有一定的抑菌功能。饮用酸奶还可避免发生乳糖不耐受。可不是我不帮你，因加热会破坏酸奶的特性，故一般选择在夏季冷食。适用于消化不良的小儿，但不适合做长期的母乳替代品。”母乳点头表示理解。

　　母乳找到牛奶：“牛奶妹妹，你蛋白质含量高，且含脂肪、糖、不饱和脂肪酸、钙、锌等成分。尽管与我相比尚缺乏免疫因子，酪蛋白含量又较多，易形成凝块，不易消化，且以甲型乳糖为主，能促进大肠杆菌的生长，但你仍是最常用的代乳品。”牛奶回答道：“我的妹妹全脂奶粉是鲜牛奶经喷雾干燥后浓缩制成的，按重量1∶8（1克奶粉加8克水）或按体积1∶4（1平匙奶粉加4平匙水）加开水冲调即还原为乳汁。其成分与鲜牛奶相似，由于经过热处理，较鲜牛奶易于消化，也减少了致敏的可能，只是维生素略有损失，而且干粉便于运输、贮存。我们全脂奶粉或鲜奶类主要适用于3岁以上的小儿，该年龄段小儿的食物品种接近成人饮食，可从食物中获取多种营养素，此时选用全脂奶粉或鲜奶只是作为一种蛋白质或含钙食物的补充。我建议你去找配方奶粉，或许他能助你一臂之力。”

　　配方奶粉走上前来：“目前配方奶虽有不同产地、不同品牌，但配方原则和成分是类同的。婴儿配方奶粉是将全脂奶粉改变成分，使之接近母乳成分的一类奶粉。我的成分特点更适合小儿的生长发育。我可以降低酪蛋白成分，添加牛乳清蛋白，并增加多种维生素及微量元素，从而使成分更接近母乳。按照我国婴儿配方食品营养标准，分0～6个月、6～12个月、1～3岁等各个年龄段的配方奶粉。但是蛋白质的性质与母乳相比仍有很大的差别，尤其是缺乏各种免疫因子，不过，我仍是目前代替母乳的第一选择。”

　　母乳心中有数了，决定把情况向主人汇报，由主人拍板。正想走时，听见豆奶兄弟大声地说：“我含丰富的蛋白质及脂肪，含钙和糖较少，一般用于3～4个月以上的婴儿，对于患有乳糖不耐受症、半乳糖血症或牛奶过敏的小儿尤其适用。但我并不适合小于3个月的婴儿，因为不利于他们消化。如需要我帮忙尽管来找我。”

　　亲爱的朋友们，假如你是母乳的主人，你会做出何种选择呢？

（以上内容仅授权家庭医生在线独家使用，未经许可请勿转载。）

本文来自家庭医生在线论坛，由网友发布，本站仅引用以提供参考，不代表本站赞同文章的观点。如您认为本文在内容和知识产权上侵害了您的利益，请与我们联系：020-37617988 。