古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
每个家长都希望孩子足够聪明,为了促进孩子的智力发育,会给孩子报各种培训班。其实,在这些外力辅助的前提下,家长也要注意饮食上的调理,帮助孩子多补充大脑细胞发育所需要的营养,为大脑的智力发育提供足够的动力才行。
哪些食物能促进孩子大脑发育?
1、鸡蛋
别看一颗小小的鸡蛋,其营养价值却很高。蛋黄中不仅含有抗氧化剂维生素,而且胆碱和矿物质也非常丰富,有利于记忆力发展。鸡蛋中含有人体所需要的氨基酸,能让孩子注意力更加集中。
2、乳制品
乳制品中含有大量维生素B以及蛋白质,是大脑组织和神经递质以及酶生长必不可少的营养物质。另外,含有的脂肪也有利于大脑健康,能使得大脑细胞处于正常状态,利于大脑发送和接收信息。
3、鱼类
鱼类中含有丰富的Omega-3脂肪酸和维生素D,能起到保护大脑细胞,避免记忆力下降的作用。特别是沙丁鱼和金枪鱼中,含有丰富Omega-3脂肪酸,能让孩子注意力更加集中。
4、燕麦
燕麦能为大脑提供能量,含有的膳食纤维能使得孩子大脑保持活力。此外,其中含有丰富的维生素E、B族维生素以及钾和锌,能为大脑细胞提供所需要的营养。
5、坚果
坚果中含有大量矿物质、必须氨基酸以及蛋白质能改善孩子的情绪,控制神经系统。尤其是花生酱和花生含有丰富维生素E,属于抗氧化剂,能保护神经细胞膜。含有的硫胺素,能帮助神经系统和大脑利用葡萄糖作为能量。
6、浆果
在浆果中含有多酚类物质,能增加流向大脑血液,维持孩子思维敏捷,不妨在平时适当吃些吃草莓、蓝莓和黑巧克力片等。
7、全谷物
大脑需持续不断的葡萄糖来供应,正好全谷物能为身体提供大量葡萄糖。全谷物中含有丰富维生素B,对神经系统健康有好处。
8、豆类
不管是豆类还是豆制品,其中含有复杂碳水化合物、矿物质以及蛋白质属于益智的好食品,能让孩子长时间保持精力以及思维。另外,其中也含有Omega-3脂肪酸,对大脑生长和功能起着至关重要作用。
温馨提示
其实生活中有很多食物能促进大脑发育,家长可以让孩子均衡摄入营养。避免吃含铅的食物,如炸油条、皮蛋和爆米花等,以免影响孩子大脑发育。
(责任编辑:冯莉莉 )
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