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儿童肾病综合征的食谱

2017-09-05 17:02:59      

针对小儿肾病综合症,往往需要治疗和护理双重作用,其中小儿肾病综合症患者饮食就是很关键的一点。在饮食方面小儿肾病综合征患儿需忌食肥腻食物,以清淡为主,待病情得到控制或好转后可适量食用海鲜类食物等。以下介绍小儿肾病综合征食谱一例:

早餐:牛奶1袋,加白糖15克,馒头1个(富强粉50克),鸡蛋1个。

加餐:苹果200克。

午餐:包子(富强分150克,瘦猪肉50克,圆白菜200克),小白菜粉丝汤(小白菜50克,粉丝2 5克)。

加餐:鸭梨200克。

晚餐:米饭(大米100克),肉末冬瓜粉(瘦猪肉75克,冬瓜250克,粉丝25克)。

加餐:苹果200克。

全日烹调油50克,盐3克。

此食谱可提供蛋白质74克,脂肪74克,碳水化合物382克,总热量为2490千卡,每日每公斤体重可提供蛋白质12克(体重按60公斤计算)。

如肾功能损害较重,就必须严格控制每日蛋白质摄入量,可将此食谱中的瘦肉用量适当减少。为保证热能摄入,可用麦淀粉代替部分主食。

(责任编辑:杨绮琴 )

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