古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
产后消肿不发胖食谱
苦茶油面线
材料:鸡棒棒腿1只、白面线一把、姜1片、蒜头10颗、苦茶油适量。
做法:
1。棒棒腿去骨、切丁;姜切片;蒜头切成碎末,备用。
2。苦茶油入锅烧热,再放入姜片、蒜末爆香后,再加入鸡丁拌炒至熟,取出。
3。将白面线放入热水煮熟,取出,将做法2及淋些苦茶油拌匀,即可。
营养成分:热量/850.8Kcal、蛋白质/61.69g、脂质/24.22g、醣类/94.65g
营养解说:苦茶油富含山茶甘素、蛋白质、单元不饱和脂肪酸、维生素A、E等,具有消除腿部浮肿、脚气的疗效。此外苦茶油性温,可预防身体因燥热,所引起的伤口紧绷,进而影响伤口愈合时间。苦茶油搭配低脂、低热量的鸡肉拌入面线中,是一道适合产妇利尿消肿又兼顾健康的佳肴。
鸡丁炒萝卜
材料:鸡棒棒腿2只、葱1/2支、白萝卜30克、花生10克、香油1大匙、胡椒粉1小匙、素蚝油1大匙、盐1大匙、辣椒末少许。
做法:
1。先将棒棒腿去骨切丁,加入香油、胡椒粉及水搅拌,备用。
2。白萝卜削皮、切块以温水泡10-15分钟,备用。
3。锅中入油炒香,鸡丁、白萝卜片,淋上素蚝油炒至收汁,再加上葱段、辣椒末后拌匀起锅,最后洒上花生即可。
营养成分:热量/814.1Kcal、蛋白质/95.25g、脂质/43.91g、醣类/5.16g
营养解说:鸡肉是以玉米和大豆等高蛋白谷物饲养,肉质嫩滑,营养丰富,同时具有低脂肪、低胆固醇、低热量,最适合产后希望恢复窈窕曲线的妇女食用。鸡肉具有食品安全系统认证,质量有保证,购买时,请选择贴有农业部检验,强制性HACCP监控的鸡宝宝贴纸之鸡肉,让您在享瘦的同时,又能吃出安心与健康。
(责任编辑:陈晓 )
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