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婴儿肉松哪个牌子好

2015-05-10 08:20:36  来源:太平洋亲子网    转载

婴儿肉松是我国著名的特产,营养丰富,而且味美可口。肉松一般用猪的瘦肉、鱼肉或鸡肉除去水分后而制成的,蛋白质含量很高。一般的肉松都是磨成了末状物,纤维细小,方便宝宝吸收。不加任何添加剂,口味更适合宝宝。

目前市场上比较知名的品牌有伊威,贝因美、方广等等,不同的品牌其特色也不一样。

贝因美肉酥系列有多个品种、不同口味的产品供妈妈们选择;精选优质鲜猪后腿精肉为原料,根据不同种类特别添加不同的辅料,富含优质蛋白质、锌、铁、钙、碘、B族维生素等多种人体必需的营养素;不添加任何防腐剂、漂白剂、人造香料、人造色素,不含咖啡因、味精,保证产品的安全和卫生;采用先进设备和工艺技术精制,纤维细小,入口即溶,极易消化吸收,根据中国宝宝生理特点和消化特征开发研制,是宝宝理想的营养补充食品。

方广肉松类辅食含丰富的维生素,矿物质和蛋白质,营养丰富,口感细腻,品种众多,还有多种口味供妈妈们选择,是宝宝理想的佐餐。有妈咪提醒,方广的肉酥中添加了酱油,味道会比较重,建议不要长期食用。

伊威肉松含丰富的蛋白质和脂肪,补充各种人体所需营养;丰富的维生素,均衡营养,口味好,易消化;可直接食用,也可直接加入米粉、面条、粥等食物中调匀食用。

婴儿肉松的品牌众多,妈妈们可以根据家庭的消费能力和宝宝的营养需求进行选购。另外有妈妈建议说,给宝宝吃肉松的话,最好是多个口味多个品牌轮着换,这样宝宝的营养比较好均衡,也不容易吃腻。不过也有妈妈表示不赞同,因为宝宝的肠胃娇嫩,频繁更换,不利于宝宝肠胃消化吸收。具体可以视宝宝的消化能力而定。

妈咪们也可在家给宝宝自制肉松的,下面为您介绍自制肉松的方法。

1、选择一块好的里脊(牛肉、鱼肉均可),洗干净后,剔除筋膜,只留下瘦肉。

2、用擀面杖拍肉,将肉拍到松而不散就可以了。(鱼肉可以不用这步)

3、高压锅倒入水,以没过肉为佳,放入一片姜,一小段葱,因为宝宝还不能摄入高含量的盐,所以不需要加盐和酱油,可以放两滴老抽,来给肉上点色。高压锅上气后10分钟转为微火,20分钟后关火,再闷上10来分钟,用筷子扎上去能很轻松的扎个眼就可以了。(注意:如果是肉的其他部位或是牛肉,或家里没有高压锅的,可以将肉切成小块,放入碗里,包上保鲜膜,微波炉高火打5分钟再进行煮制。)注:鱼肉用蒸的,上气4分钟就行。

4、用擀面杖把肉碾压碎,月碎月好哦,煮烂的肉可以很轻松的,如果有纹路比较粗的肉,可以用手撕成丝,或者放在料理机里打一下。

5、烧干锅,微火,锅热后放入肉丝,不断的翻炒,用手在肉丝上试试湿气,差不多半个小时左右,感觉有点潮,但不湿,肉丝就炒好了。注意哦!一定要不断的翻炒,翻炒,再翻炒!如果是做给小宝宝吃的话,不需要放任何调料,因为肉松炒出来,就有微微的咸味。如果是1岁以上的宝宝,可以放一点儿童专用酱油,宝宝盐,和一点糖作为调味。

6、炒好的肉松,平摊在案板上凉凉,一定要平摊。之后装入保鲜盒或者小罐子里,放入冰箱保存。

(责任编辑:苏雅婷 )

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