香菇木耳炒鸡蛋怎么做?昨天烧鸡汤的时候多了一点香菇和木耳,...
香菇木耳炒鸡蛋怎么做?昨天烧鸡汤的时候多了一点香菇和木耳,想着要不把香菇木耳炒一下做个菜呢?
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回答1
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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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材料:鲜香菇4大朵,黑木耳4大朵,香葱,鸡蛋2个做法:1、鸡蛋打散,下油锅炒熟盛盘待用2、锅内倒稍许油,将香葱爆香3、香菇洗净取蒂切丝,同黑木耳一同放入锅里翻炒,喷些水盖上锅盖闷一会儿4、待香菇松软熟透了,加入炒好的鸡蛋翻炒几下,出锅装盘。
2017-01-26 14:14
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回答2
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贺涛 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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也可以做成这种菜的营养一定很丰富,不过我没有这样做过。应该也不难吃。
2017-01-26 14:21
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