全胃切除术后吻合口出现溃疡，导致吃饭压气、吞咽困难、喝水呕吐，可能与术后恢复不佳、感染、饮食不当、胃酸反流、吻合口狭窄等有关。 1. 术后恢复不佳：手术创伤大，身体机能未完全恢复，影响吻合口愈合。需要加强营养支持，保证充足休息。 2. 感染：细菌或病毒侵袭吻合口，引发炎症和溃疡。应根据感染类型使用抗生素，如阿莫西林、头孢呋辛等。 3. 饮食不当：过早进食过硬、辛辣食物刺激吻合口。需调整饮食，以软烂、清淡食物为主。 4. 胃酸反流：胃切除后胃酸分泌和流向改变。可使用抑酸药，如奥美拉唑、兰索拉唑等。 5. 吻合口狭窄：术后组织增生或粘连导致。严重时可能需再次手术扩张。 全胃切除术后吻合口溃疡导致的吞咽困难需要综合考虑多种因素，患者应及时就医，遵循医生建议进行治疗和调整生活方式，以促进康复。

胃的上口称为贲门，有括约肌存在的，正常情况下能够阻止胃内容物向上反流，全胃切除后，这道屏障没有了，食管直接和肠道连接起来，就会出现您的这些症状了。这种情况可以用中药调理的，建议在当地找中医看看，结合舌苔脉象对症下药，慢慢能改善的。

您好，这是胃炎的表现,建议服用奥美拉唑,吗丁啉和胃炎颗粒治疗,平时注意食用具有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良