关于蜂胶产品的选购，专家归纳出了“三看三选”的原则。
三看：第一，看产品配方。市场上蜂胶产品有单方和复方。对于单方蜂胶产品，其主要原料是蜂胶。由于蜂胶的药理作用是一样的，可以说其蜂胶成品保健功能的差别是形式差别而非实质差别。复方蜂胶是含有蜂胶的多种功效成分的组合。
第二，看批准文号。经卫生部或国家食品药品监督管理局即SFDA批准的蜂胶保健食品，其安全性、稳定性和功效都是经过验证的，在包装上有批准文号和保健食品标志。
第三，看功效成分及含量。对于单方蜂胶产品来讲，总黄酮含量高低体现配方差异，也是体现产品的各自特色。功效成分高的，保健功效更好；同时，功效成分含量也是产品定价的依据，在价格相同情况下消费者应理智选择功效成分含量高的产品。
三选：第一，选品牌。只有那些在市场中经过多年洗礼，具备一流的软、硬件设施，专业并专注于蜂胶的企业品牌，才能为顾客提供放心食用的信誉产品和良好的市场服务。
第二，选工艺。蜂胶产品质量的高低与所使用蜂胶原料的质量是紧密相关的，而蜂胶原料的质量关键在于蜂胶萃取工艺。萃取工艺的不同，其蜂胶形状、色泽、主要成分、残留物、铅含量及口感都有很大区别。
第三，选剂型。目前市场上的蜂胶产品有液体、片剂、硬胶囊、软胶囊等剂型，其中液体用量小，外用见效快；软胶囊是最先进的剂型，具有体积小、有密封性、口感平和的优点，而且容易被胃肠溶解吸收。
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