必须避开健身的五大营养误区
责任编辑:沈言 家庭医生在线综合 2011-5-10
健美界有句行话叫“增肌一半靠练,一半靠吃”,这确实是一条通俗的经验总结。“练”是指科学的练,“吃”指的就是合理的营养补充。那么,如何吃才算合理呢?健美训练者的每日食谱配备可参照此公式,即适度的蛋白质食品+低脂食品+高碳水化合物食品。
暗礁1:只重训练不重营养
许多健美爱好者热衷于在健身房挥洒汗水,一进健身房就迫不及待地卧推。弯举……认为练得越多,强度越大,增肌的效果越好,却往往忽视了增肌的另一个关键因素——营养。健美界有句行话叫“增肌一半靠练,一半靠吃”,这确实是一条通俗的经验总结。“练”是指科学的练,“吃”指的就是合理的营养补充。那么,如何吃才算合理呢?健美训练者的每日食谱配备可参照此公式,即适度的蛋白质食品+低脂食品+高碳水化合物食品。

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暗礁2:多吃肉长肌肉
肌肉的生长需要摄入充足的原料,所以很多人会有这样的错误观点——多吃肉长肌肉。诚然,蛋白质是肌肉增长的原料,为了满足肌肉的生长,蛋白质的摄取量需达到每天1.6~2克/公斤体重,但这些蛋白质如果单靠吃肉来获取,随之而来的“副产品”可能会是过量脂肪的摄入,最终肌肉没长,倒是长了一身肥肉。所以在日常膳食中要选择脂肪含量低的肉类食物,如去皮的鸡胸肉、瘦牛肉、鱼肉等肉类,鸡蛋白也是不错的选择。另外,可以服用一些专业的蛋白粉类的营养品,它能有效地帮助健美爱好者增肌而不增脂。
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