便秘困扰着不少都市人，尤其是女性。有便秘的人有时几天才排一次，每次排便时不但所需时间长，有的竟然长达半小时，还因排便困难，出力而满头大汗，有的更惨，因大便硬，排得肛门周边都出血了。便秘在干燥的季节会更加重。有的人尝试过许多方法，包括吃药，都未能从根本性上解决问题，使她们很苦恼。这期“专家访谈”我们请来广东省中医院著名药师佘自强主任从生活调理的角度，从食物疗法的角度来为我们就便秘症的预防及缓解出出主意。 [访谈记录]

专家介绍

　　佘自强，广东省中医院药师、助理研究员。
　　佘自强主任多年来从事中医药科普工作，著作包括《中药新用》、《中草药便典·单方独味治百病》、《中药活用图典》、《今日靓汤》等。在中央电视台、广东电视台、南方电视台、《羊城晚报》、《南方日报》、《广州日报》、《健康报》、《南方都市报》、《老人报》、广东电台等发表、刊登过1000多篇关于食疗养生方面的文章。

专家推介:冬季养生汤

火麻仁煲猪瘦肉                       槐花蜜枣煲猪大肠           地黄核桃煲猪肠

木耳海参煲猪大肠                     菠菜滚猪血                 太子参百合田鸡汤

枸杞叶滚猪肝                         新鲜桑叶滚煎鸡蛋