背景消息，据上海市食品安全会议办公室官方消息，上海又出现了“三聚氰胺”超标的乳制品，继“三鹿事件”之后，再次引起舆论哗然。

　　据说，这次被检查出的问题奶粉，主要是“熊猫”牌奶粉以及其它几个小厂生产的劣质奶粉，“熊猫”奶粉在国家三令五申的禁制令下，依然“冒天下之大不韪”，这其中除了高额利润的诱惑之外，是否还有其它什么原因呢？

　　“民以食为天”，食品安全关乎民生，“三鹿事件”曾经给中国乳制品行业造成了巨大的打击，虽然，事后通过各方努力，老百姓对于国产奶制品的信心有所恢复，但是，来之不易的“口碑”是否意味着可以为所欲为呢？

　　每个消费者都有自己选择的权利，如果中国的乳制品行业单纯的认为，只要行业内部对品牌和产业进行保护，或者联合起来就可以一手遮天的话，那么未免过于低估老百姓的智商。难道老百姓离开了国产奶制品就不行？答案肯定不是这样的。如果国内乳制品行业仅仅为了利益而出卖自尊、出卖道德，那么一旦失去老百姓的信任，则“悔之晚矣”。

　　除了“熊猫”自己或许吃了豹子胆，行业监管是否也同样存在问题呢？

　　上海市检查部门早在去年就已经检查出了“熊猫奶粉”多批次存在“三聚氰胺”超标，但是知道今年年初才“被迫”进行相关检讨和处罚，而据相关报道显示，最开始的时候，上海市相关部门一直都宣称食品安全值得信赖，乳制品行业发展良好！似乎是想通过某种暗箱操作将事件“简单处理”，有业内人士也都接到了要“保密”的通告。

　　这种做法，是十足的官僚主义作风！老百姓的眼睛是雪亮的，出了问题，不追究源头，不检讨错误，不认清责任，其结果是可想而知的！三鹿事件的影响不可谓不大，教训不可谓不深，但是就在这件事发生还不到一年，仅仅从所谓的“保护乳制品行业”的出发点思考问题，这明显就是将老百姓的生命放在和行业市场发展不对等的地位上。殊不知“你不尊重别人，也无法得到别人的尊重”，上海食品卫生部门的做法，只会给自己的信誉涂上阴影。

　　到底是行业的发展重要，还是老百姓的健康重要？这是一个政府必须从根本上认识的问题。隐瞒问题只能让老百姓对产品产生不信任，更可能影响整个行业的发展。

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