食生牛肉

　　吃1万年前祖先能找到的食物像穴居人那样饮食和运动

　　欧美潮人“茹毛饮血”

　　现代社会，人们越来越注重饮食健康，还有一些人主张素食。而在欧美地区，一些人却反其道而行之，奉行“旧石器时代饮食”，即像穴居人那样吃东西、运动，认为这样才能保持身体健康。

　　弗拉德·阿韦尔布赫现年29岁，来自美国纽约，是一名网站管理员。

　　作为“旧石器时代饮食”的追随者，快吃午餐时，他告诉记者，自己吃饭时不需要餐叉，但需要餐巾纸，“因为到时候会血淋淋”。法新社8日援引他的话报道，“但对我而言，生肉味道好极了。”他边说边拿起一块书本大小的生牛肉放到嘴边咬起来。

　　阿韦尔布赫说，奉行“旧石器时代饮食”的人希望通过更接近穴居人的饮食方式，只吃1万年前我们祖先能找到的食物“。

　　仅从外表看，阿韦尔布赫和他的同事们并无两样。在这个工作日的午餐时间，记者看见他身穿烫得笔挺的灰色西裤、黑色皮鞋从位于下曼哈顿的一座写字楼里走出来。

　　很快，他的“异处”显现出来：他挑了一处脚手架做起了引体向上，动作轻盈，接着又开始倒立。

　　“我喜欢在吃东西前先锻炼，”阿韦尔布赫说，“饮食和锻炼并举，这是我们祖先的生活习惯。他们必须锻炼，因为他们需要捕猎食物。其实我们也需要(锻炼)。”

　　和记者聊天时，阿韦尔布赫已经开始计划下一顿食物：骨髓和一些浆果。(乔颖)