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本周大事

[1.19]可口可乐承认果粒橙含农药

可口可乐公司承认旗下(果粒橙)橙汁产品,含有美国禁用农药多菌灵,浓度虽未超标,但专家指多菌灵可致脑麻痺。[详细]

[1.15]吃泡面患胃癌?不关泡面事

近日一条“考研女生连吃一月泡面患胃癌”的微博,引起了很多网友尤其是考研一族的关注。[详细]

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资讯十万个为什么

“蛋白粉是骗人的东西,吃蛋白粉不如吃奶粉。蛋白粉只能提供一点蛋白质,而奶粉除了以更便宜的价格提供等量的更优质的蛋白质,还能提供钙等其他多种营养素。”[查看更多] ----- 学者、科普作家 方舟子

“我们并非达不到要求,而是将蛋白质含量由2.95%调低到2.8%后,奶制品企业可收的牛奶就增加了”,“其实蛋白质降低0.15%并不是很大的问题,问题最大的是菌落数,每克200万个菌落数等同于奶源来自于苍蝇乱飞的牛场里。”[查看更多] ----- 乳业协会执行副会长 魏荣禄