古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
卵磷脂本是人体自造的维持生命的基本物质,但有些人,尤其是老年人可能会出现不足,故应从诸如大豆类食品补充卵磷脂。
血脂过高是高血压和血栓及中风的主要根源,如果高血脂能被适当及时“清除”,一些心脑血管病就被釜底抽薪了。人体内的卵磷脂有乳化作用,能溶解脂肪及脂类的碎片,甚至能化解已形成的“粥样硬化斑”。这对减少脑中风、心肌梗死、冠心病及肾脏机能障碍等症有积极的作用。
作为清扫血管的“清道夫”,卵磷脂是依靠它所含的胆碱、亚麻油酸及肌醇等来化解脂肪的。它能把大颗粒的脂肪变小,并增加其流动性和渗透性,从而减少动脉硬化的发生的机会。
老年斑在医学上被称为“脂褐质”。此种“过氧化脂质”与蛋白质结合,沉积在细胞核附近,皮肤上就会呈现老年斑。如果有卵磷脂加上维生素E及亚麻油酸就可减少老年斑的发生。亲水性也是卵磷脂的又一特点,这可使人的皮肤润泽。有人比较东西方老年女性发现,东方老年妇女皱纹发生较晚,且不明显,而西方老年妇女则皱纹较明显。推其原因,有人认为是东方妇女多吃大豆,而大豆中有2%卵磷脂,能保持皮肤里的水分。
卵磷脂本是人体自造的维持生命的基本物质,但有些人,尤其是老年人可能会出现不足,故应从诸如大豆类食品补充卵磷脂。
日本的一项研究,选择了22名36—70岁的试验者,在其膳食内添加15克高纯度 血脂过高是高血压和血栓及中风的主要根源,
如果高血脂能被适当及时“清除”,一些心脑血管病就被釜底抽薪了。人体内的卵磷脂有乳化作用,能溶解脂肪及脂类的碎片,甚至能化解已形成的“粥样硬化斑”。这对减少脑中风、心肌梗死、冠心病及肾脏机能障碍等症有积极的作用。
(责任编辑:苏雅婷 )
文章关键词:
德克萨斯大学健康医学中心(UTHealth)的科学家将大豆卵磷脂和一种非甾类抗炎药(NSAID)一起应用时,他们有一个重大发现——其抗癌……详细>>
卵磷脂本是人体自造的维持生命的基本物质,但有些人,尤其是老年人可能会出现不足,故应从诸如大豆类食品补充卵磷脂。详细>>