硼砂禁用于食品添加物

硼砂的用途比较广泛，它不仅仅能在工业生产中起到不少作用，还在医药领域上得到广泛的应用。那么，硼砂的功效与作用有哪些？会有什么使用禁忌？

硼砂也叫粗硼砂，是一种既软又轻的无色结晶物质。硼砂有着很多用途，在工业生产中硼砂也有着重要的作用，我们熟悉的如消毒剂、保鲜防腐剂、软水剂、洗眼水、肥皂添加剂、陶瓷的釉料和玻璃原料等。

硼砂药用功效与作用 适应范围较广泛

硼砂外用清热解毒，消肿，防腐；内服清肺化痰。硼砂用于急性扁桃体炎，咽喉炎，咽喉肿痛，口舌生疮，口腔炎，齿龈炎，中耳炎，目赤肿痛，汗斑，为五官科疾患的常用药，内服用于痰热咳嗽。

随着医学技术的不断发展，硼砂的应用范围也随着扩大。临床上硼砂还可以用于皮肤黏膜的消毒防腐、氟骨症、足癣、牙髓炎、霉菌性阴道炎、宫颈糜烂、褥疮、痤疮、外耳道湿疹、疱疹病毒性皮肤病、癫痫的治疗，近年来还用于肿瘤的治疗。

硼砂存在较高的毒性 禁用于食品添加物

硼砂为硼酸钠的俗称，为白色或无色结晶性粉末，因为毒性较高，我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》，明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。但由于硼砂对于口感要求较高的食品，特别是部分肉制品能显著提高其“品质”，且由于硼砂之防腐力较弱，因而常被大量使用。

硼砂对人体健康的危害性很大，连续摄取会在体内蓄积，妨害消化道酶的作用，其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等所谓硼酸症。人体若摄入过多的硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。硼砂的成人中毒剂量为1-3克，成人致死量为15克，婴儿致死量为2-3克。