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山楂开胃 多吃易致结石

2013-06-07 11:16:44      家庭医生在线

近日有媒体报道,36岁的李女士每天吃十多个健胃消食的山楂,竟吃出了鸡蛋大小的胃结石。

专家介绍,很多人觉得山楂开胃,酸甜可口,因此一不小心就会吃很多。脾胃不好的人少吃山楂,过量吃山楂有可能导致胃结石。山楂中的鞣酸在胃内与胃酸混合,生成不溶于水的沉淀物,沉淀物与果胶、食物残渣等混合在一起而形成团状凝块发生结石,空腹、酒后进食山楂、柿子等含鞣酸的食物更容易引起胃结石。

山楂,一般人皆可食用。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。但是,食用山楂不可过量,偶尔吃二三个较为合适,不可空腹或酒后食用,胃炎胃溃疡、食管炎等患者也不宜食用。

(责任编辑:司徒健华 )

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