肝病患者如何轻松度夏?饮食篇
2011-6-14 http://www.FamilyDoctor.com.cn 来源:家庭医生在线论坛
肝病需“养”。
肝病患者在长期治疗过程中,除了放松心情、配合治疗,饮食方面更要学会“吃”。
夏季,人体机能消耗大,患者应保证三餐的营养,补充足够的蛋白质、维生素和无机盐食物。饮食宜清淡爽口,适当选吃多汁实凉食品,如黄瓜、冬瓜、苦瓜等蔬菜,有利于肝病患者降暑毒、消暑气、凉血、防肝火。切忌用饮料来替代补充水分,每日摄入水分不少于2000毫升,以矿泉水、淡盐开水为主;水果应选择新鲜多汁的葡萄、西瓜、生梨、香蕉等,有助于补充足够的维生素。同时忌油腻食物,忌烟、酒、糖、辛辣食物。
一些患者误以为,多吃点蛋白质对身体有好处。其实过量的蛋白质容易在体内产生过多的氨,肝脏不能将其转化为无毒物质排出,可导致肝昏迷。另外,还需严格控制食盐摄入量,每日吃盐不得超过5克。