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　　大肠埃希菌，通称大肠杆菌，是肠道正常存在的菌群，一般不致病，但某些类型的大肠杆菌株可引起腹泻。主要有下列四种类型：①产肠毒素大肠杆菌（ETEC），是旅游者及婴幼儿腹泻的重要病原；②致病性大肠杆菌（EPEC），是婴儿腹泻的重要病原；③侵袭性大肠杆菌（EIEC），通常在较大的儿童与成人中引起腹泻，类似细菌性痢疾的表现；④肠出血性大肠杆菌（EHEC），表现为出血性肠炎，其中的O157：H7感染，曾在多个国家暴发。

　　O157：H7主要存在于家畜肠道、未煮熟透的肉类和未经消毒的牛奶等。患者除腹痛、腹泻、水样便外，部分可转为血性腹泻。