帕金森患者的的饮食指导：

　　营养对于帕金森患者的健康状况起着非常重要的作用。饮食治疗是帕金森病的辅助治疗方法之一，目的是通过维持患者较佳的营养和身体状况，使药物治疗达到更好的效果。

　　帕金森患者在食物多样化、多吃谷类和蔬菜瓜果等方面与普通人是相同的，但也有着一些不同之处。这主要是考虑到药物的吸收和作用，如奶类含丰富的钙质，帕金森患者每天喝一杯牛奶或酸奶可预防发生骨质疏松和骨折。但牛奶中的蛋白质成分可能对左旋多巴药物疗效有一定的影响作用，为了避免白天的用药效果，建议帕金森患者喝牛奶的时间安排在晚上睡觉前。还有帕金森患者应限量吃肉类，因食物蛋白质中一些氨基酸成分会影响左旋多巴药物进入脑部起作用。另外，帕金森患者应用植物油烹调食物，少吃肥肉、荤油和动物内脏。这样不但有助于防止由于饱和脂肪和胆固醇摄入过多，给身体带来的不良影响，而且也避免了饮食中过高的脂肪延迟左旋多巴药物的吸收。

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