古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
脑中风在医学上又称脑卒中,此病的首要发作原因是脑部血液循环有妨碍导致的,又名脑血管意外。脑中风又分为缺血性脑卒中和出血性脑卒中两种。患有脑中风最重要的是做好家庭护理,尤其是患者的饮食需要特别注意。那么,脑中风吃什么好?饮食需要注意哪些?在下文中将为大家解答。
脑中风饮食需注意哪些?
合理分配饮食:中风是由高血压和动脉硬化所引起脑血管危害的一种疾病,常见于中老年人,其发病率、致残率较高,严重影响中老年人的健康。中风患者除需药物医治外,合理分配饮食对恢复也具有重要效果。中风患者恢复期无吞咽困难,宜以清淡、少油腻、易消化的柔软平衡膳食为主。
1、应少吃动物的脂肪,比如猪油、牛油、奶油等,另外含胆固醇比较高的一些食物也要少吃,如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等,由于这些食物中所含饱满脂肪酸可使血中胆固醇浓度显着升高,会导致人体动脉的硬化;饮食上可搭配一些植物油,比如豆油、茶油、芝麻油、花生油等,因其间所含不饱满脂肪可促进胆固醇分泌及转化为胆汁酸,然后到达下降血中胆固醇含量,推延和减轻动脉硬化意图。
2、日常饮食中要吃一些含有蛋白质的食物,比如蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品等,以供应身体所需求的氨基酸。正常每天喝一杯牛奶和一杯酸奶,因为牛奶中含有牛奶因子和乳清酸等物质,能按捺体内胆固醇的组成,下降血脂及胆固醇的含量。喝牛奶时可将奶皮去掉。豆类含豆固醇,也有促进胆固醇排出的效果。
3、要多吃新鲜蔬菜和生果,因其间含维生素C和钾、镁等。维生素C可下降胆固醇,增强血管的致密性,避免出血,钾、镁对和因管有维护效果。
4、可多吃含碘丰厚的食物,如海带、紫菜、虾米等,碘可削减胆固醇在动脉壁沉积,避免动脉硬化的发作。
5、每日吃的盐在六克以下比较适宜,因食盐中含有很多钠离子,人体摄入钠离子过多,会增加血管容量以及心脏的压力,并能增加血液黏稠度,然后使血压升高,对中风患者不利。
6、忌用振奋神经系统的食物,如酒、浓茶、咖啡及刺激性强的调味品。
(责任编辑:马小月 )
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