尿结石的饮食事项

尿路结石是最常见的泌尿外科疾病之一。男性多于女性，约4～5∶1。形成机制未完全阐明，有多种学说。复发率高。对多数结石尚无十分理想的预防方法。尿石症发病有地区性。在我国多见于长江以南。北方相对少见。我国上尿路（肾、输尿管）结石发病率显著提高，下尿路（膀胱）结石日趋少见。膀胱结石中，原发性结石明显少于继发性结石。尿路结石的治疗方法有了迅速发展，90%左右的尿路结石可不再采用传统的开放手术治疗。

一、多饮水，饮水量为2500-3000ml/日，夏季可根据出汗量适当增加饮水量，维持尿量2000-3000ml/日以上。体质虚弱或者肠胃功能不佳适当减少。饮水尽量平均分布在一天中，夜间也要饮水。

二、根据结石成分分析结果调整饮食：如果能够收集到排出的结石或者开刀取出的结石，推荐进行结石成分分析，因为不同成分的结石成因不同，所以饮食上还是有区别的甚至相冲突的。另外，如果没有结石分析，注意下尿酸和尿PH值，也可以得到一定的参考。

尿酸结石：这类病人可能吃得太好。限制蛋白质摄入量，多食用新鲜蔬菜瓜果。鸡蛋和牛奶可适当摄入。注意控制下列食物量：猪肉、牛肉、鸭肉、鹅肉、动物内脏、盐渍或油炸食品、各种海鲜河鲜等、菠菜、各种豆类、酒（特别注意少喝）、浓茶、咖啡、可可等。如果已经查出高血尿酸、高尿尿酸症患者可口服别嘌呤醇。口服碳酸氢钠可使尿液碱化。

磷酸钙和磷酸镁铵结石：碱性尿易形成磷酸铵镁结石（尿PH值>7.2）。宜低磷酸钙饮食并宜食酸性食物。这类结石很多是尿路感染引起的，如有应根据尿培养和药敏试验结果加强抗感染治疗，应尽量不吃所有奶制品、加磷酸之柠檬汁、可乐、咖啡。口服氯化胺可使尿液酸化。

草酸钙结石：这类病人吃的可能偏素。避免食用萝卜、菠菜、苋菜、芹菜、莴苣、竹笋、土豆及豆制品、 可可、巧克力、红茶、酸梅、可乐、啤酒；维生素C高的食物不宜多吃如柑桔、柠檬、西红柿、草莓等； 口服维生素B6及镁制剂，有利于预防和治疗特异性高草酸盐尿石症。