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老年癫痫饮食需要注意什么 3大食疗方助康复

2018年01月05日      家庭医生在线

  老年癫痫患者饮食需注意什么?正所谓病从口入,正确的饮食方法可以辅助治疗癫痫,可以起到缓解病情的功效。但是若饮食不当,就会引起病情恶化。因此,癫痫在饮食方面多加注重,那么老年癫痫饮食方面有什么禁忌?癫痫食疗方法有哪些?

  老年癫痫患者饮食注意事项:

  1、一些矿物质对癫痫患者有所助,镁(大量存在于全麦面粉、无花果、小米、肉、鱼、坚果和豆类中),锌(存在于家畜内脏、肉、麦芽、坚果、蟹、牡蛎和小扁豆中)和钙((主要存在于牛奶和乳制品中)中帮助部分患者预防惊厥。

  2、混合色拉和生的水果(水果食品)可减低发病的次数和程度。

  3、应吃家常便饭,而且食品应多样化,米饭、面食、肥肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶、水果(水果食品)、蔬菜(蔬菜食品)、鱼、虾等都要吃。

  4、癫痫的初次犯病多属实证,属风痰壅盛者,或身体壮实者,饮食应清淡而富含营养,多吃米面、蔬菜。

  5、病症属虚或体质虚弱者,偏于滋补肝肾、健脾助运、益气血之食品。可多吃瘦猪肉、猪心、猪肝、动物脑、桂圆肉、莲子、枸杞等。

  6、可多食润肠道通便的食物(如蜂蜜、香蕉、胡桃、杏仁、菠菜等),以保持大便通畅。

  以上是为大家介绍的癫痫饮食注意事项,良好的饮食习惯,可以帮助癫痫患者更快的恢复健康,由于癫痫的用药期往往很长,部分患者可能要终生用药,因此,在治疗过程中,癫痫患者也可以通过食疗来辅助治疗疾病。

  推荐:老年癫痫3大食疗方

  1、芝麻肉丝

  材料:熟芝麻50克,猪瘦肉400克,葱、大茴香、姜、花椒、辣椒油白糖、酱油、盐、料酒、花生油、味精、香油各适量。

  做法:猪肉洗净切丝,用姜片、葱段、精盐、料酒拌匀略腌。用花生油烧锅至五成热,倒入肉丝炒至金黄色,拣去葱、姜,加盐、白糖、大茴香、花椒、酱油、清汤,烧至汁干,放味精、香油,起锅装盘,淋辣椒油,撒上芝麻即可。

  用法:佐餐常食。功效:补肾填精,健脑强身。

  2、山药枸杞面

  材料:山药粉50克,枸杞子20克,白面100克,鸡蛋1枚,黑豆粉30克,生姜、盐、猪油各适量。

  做法:枸杞子捣如泥状,与山药粉、面料、豆粉共放入盆中,打入鸡蛋,加水及盐少许,揉成面团,擀成面片,切成面条备用。锅内放入清水适量,烧沸一下面条煮沸,放入盐、猪油等调料即成。

  用法:每日1~2次。功效:补脾胃,养阴血。

  3、灵芝猪心

  材料:灵芝片15克,猪心100克,葱段、姜片、花椒、盐、白糖、卤汁、味精、香油各适量。

  做法:将猪心纵向剖开,洗去血水,放入锅内,注入适量水,放入灵芝片,加入葱、姜、花椒,用武火烧开,改用文火炖至猪心六成熟时,捞出猪心,拣出灵芝,洗去浮沫,留用。另起锅,注入卤汁,放入煮至六成熟的猪心,用文火煮至猪心熟烂,捞出后晾凉,横向切成薄片,按切片的顺序整齐地摆人盘中,将灵芝片摆在四周。取适量卤汁,加入盐、白糖、味精,加热收成浓汁后浇在盘中,淋入香油即成。

  用法:佐餐食用,每周1一2次。功效:养心安神

  癫痫患者的日常护理是非常有必要的,除了注意饮食、补充身体需要的营养外,可以适当地参加些体育和社交活动,对于病情的治疗和控制都是非常有好处的。以上就是老年癫痫患者饮食习惯的相关内容,希望能帮助患者早日康复。

(责任编辑:庄闲婷 )

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